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和洋菓子店「鎌倉紅谷」の新店舗「鎌倉小町横路(こまちよこみち)店」(鎌倉市雪ノ下)が2月5日、鎌倉... 和洋菓子店「鎌倉紅谷」の新店舗「鎌倉小町横路(こまちよこみち)店」(鎌倉市雪ノ下)が2月5日、鎌倉小町通り近くにオープンする。 キャラメルとクルミをバター生地で挟んだ「クルミッ子」は、スイスの伝統菓子エンガディナーをヒントに生まれた 1954(昭和29)年に鎌倉で創業し、70周年を迎える同社の鎌倉市内3店舗目。「小町横路店」という名称について、有井敦子副社長は「いつもにぎわう小町通りから横道に入った場所で、静かに過ごしてもらえたらと考えた」と説明する。店舗面積は約200平方メートルで、市内最大。有井宏太郎社長は「八幡宮前本店(雪ノ下)は限られたスペースのため、お客さまを待たせることが多かった。こちらはゆったりと買い物を楽しんでもらえる」と話す。 店内では、パウンドケーキの生地にアーモンドスライスを散りばめた「あじさい」(3枚入り497円~)、イチョウの葉をかたどったサブレ「鎌倉だより」(6