コラム： やじうまミニレビューJCC「Magic Cooking」

コラム： やじうまミニレビューJCC「Magic Cooking」

圧力鍋は、煮物などが短時間でおいしくできる、魚は骨まで柔らかくなる、といったのメリットは知ってい...概要を表示 圧力鍋は、煮物などが短時間でおいしくできる、魚は骨まで柔らかくなる、といったのメリットは知っていても、なかなか手が出ないケースが多々ある。製品によっては非常に高価であるというのも1つの理由だろうかもしれないが、本当は取り扱いが怖いのでは。しかも難しそうだと思い込んでいるに違いない。そのイメージは「高い」「怖い」「難しそう」の三拍子。といいつつ、何を隠そう、実は筆者もその一人だった。 しかしある日の深夜、ケーブルテレビで今回ご紹介する「松居一代プロデュース圧力鍋 Magic Cooking」の紹介番組を見た瞬間、霧が晴れたような思いがした。そこで紹介されていたのは、実に単純明快な圧力鍋の使用方法。おかげですっかり安心し、圧力鍋デビューを決意し、「マジッククッキング フライパン付特別セット」を購入した。ネット通販で12,800円だった。

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