[022] 胃と十二指腸 the stomach and the duodenum (GB#105B03) | 基礎医学教育研究会(KIKKEN)Lab

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daumaneko 食物を消化してくれる胃は、実は炭水化物を消化できない。

栄養学

2019/06/22 リンク

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[022] 胃と十二指腸 the stomach and the duodenum (GB#105B03) | 基礎医学教育研究会(KIKKEN)Lab ●胃の... [022] 胃と十二指腸 the stomach and the duodenum (GB#105B03) | 基礎医学教育研究会(KIKKEN)Lab ●胃の運動は一方通行口から飲み込んだ食べ物が最初に落ち着くところは胃（stomach）だということは誰でも知っている。　胃袋が縮んだり伸びたりして食べ物を消化液と一緒にカタチがなくなるまでこね回すというイメージも誰でも持っているだろう。　しかし，この胃の動きが，意外と型にはまった単調な運動だということは勉強するまで知らなかったに違いない。　入り口から出口に向かう一方通行の蠕動運動（ぜんどううんどう）のひとつなのだそうだ。 — ・・・続きを読む ●動きはシンプルだけどふところが深い胃の仕事は，口から入れた物をいったん溜めて，その間に，小さくつぶしながら（粉砕，ふんさい），消化液と一緒にしっかり混ぜ合わせて（攪拌，かくはん），小腸での本格

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daumaneko2019/06/22

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