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改良の余地があったので 昨日の夜にもいちど「冷やし豚丼」を作ってみた。 トマトだけじゃなくキュウリ... 改良の余地があったので 昨日の夜にもいちど「冷やし豚丼」を作ってみた。 トマトだけじゃなくキュウリも入れた。 冷やし中華のように細切りにするか悩んだけど 冷たさと同じくらい食感が大事だと思ったので乱切りにする。 正解w あと、味付けにちょっとだけ一味唐辛子を入れてみる。 これはどっちでもいいな。 最後にトッピングとしてゴマかけた。 これは見た目の問題だね。 手入れの余地はあるかもしれないけど これでほぼ完成形だと思う。 ただ、肉はしゃぶしゃぶ用の方がいいかもしんない。 今日は違うものを作ってみよ〜