みんなでつつくパスタ - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）

みんなでつつくパスタ - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）

◆お鍋でパスタ◆ ◆ワイワイ食べる◆ ◆そんなパスタです！◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 ...概要を表示 ◆お鍋でパスタ◆ ◆ワイワイ食べる◆ ◆そんなパスタです！◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は鍋パスタ紹介です！ ●エビとアンチョビとニンニク 先ずはオリーブオイルで炒めます。 ※シソを刻んで沢山入れてます。 ●バジルソース バジルの時はあんまり沢山具材を入れない様にしてます。 沢山具材を入れると味が分からなくなる？ トマトベースの時は色んな魚介を入れたりしますが、バジルの時は海老くらいしか 入れたこと無いです。 ●麺を茹る 麺を茹でたら、しっかり冷やして…。 最後にくっ付かない様に、オリーブオイルを揉み込みます。 この作業をしてないと麺と麺がくっついて上手くバラけないので、 必ずする様にしてます。 茹でて直ぐに使う場合は特に必要ない作業かも知れません。 ●合わせる 麺とソースを鍋で合わせる。 アツアツのパスタを好きなだけ食べる。 自分でお皿に取り分けて食べるのが嬉しい時