里山の山菜狩りでゼンマイを採って、干して戻して食べてみた

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tamaokiyutaka 書きました。よろしくお願い致します。ぼやぼやしていたら追悼記事になってしまった。テストアップが間に合ってよかった。

2024/10/05 リンク

kenzy_n アクを抜いたり旨味を凝縮したりと。

2024/10/05 リンク

esbee 楽しそう＆美味しそう

2024/10/05 リンク

chab_day 干しすぎた状態が、カラッから過ぎて笑ったし、あそこから戻るのも面白かった。ヒロアカのオールマイトみたいだ

2024/10/05 リンク

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里山の山菜狩りでゼンマイを採って、干して戻して食べてみた

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている... 趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー）前の記事：米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは？＞個人サイト私的標本趣味の製麺おばあちゃんと孫と曾孫と私 2023年の4月中旬、佐渡島南部の山奥にある友人のおばあちゃん宅を友人親子と訪ねた。 90歳になったおばあちゃんの家のすぐ裏にある里山へ、この季節の日課である山菜狩りに同行させていただくためだ。里山という言葉はよく聞くし、概念としては何となくわかるのだが、そこに実際訪れるのは初めてかもしれない。左が友人で孫、真ん中がおばあちゃん、右が友人の娘で曾孫。軽トラやトラクターに最適化された道路をずいずいと登っていくと、これぞ里山の景色としか言えないような、段々になった田んぼに畑、手入れのされた斜面、素掘りの水路

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funaki_naoto2024/11/28
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mocom92024/10/05
SISAO2024/10/05
hxhh81072024/10/05
ccon_ry2024/10/05
AspergerSyndrome2024/10/05

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