鈴木和雄『接客サービスの労働過程論』 - hamachanブログ(EU労働法政策雑記帳)

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鈴木和雄『接客サービスの労働過程論』 - hamachanブログ(EU労働法政策雑記帳)

鈴木和雄さんから大著『接客サービスの労働過程論』（お茶の水書房）をお送りいただきました。ありがと... 鈴木和雄さんから大著『接客サービスの労働過程論』（お茶の水書房）をお送りいただきました。ありがとうございます。 http://www.ochanomizushobo.co.jp/cgi-bin/menu.cgi?ISBN=978-4-275-00967-8 従来の生産労働を中心とした労働過程とはいちじるしく異なる相貌を呈している接客サービス労働過程が提起する諸問題を、接客労働の３極関係、感情労働、労働移転という３つの主題にそくして理論的に考察する。実は、本ブログで以前、鈴木さんの「接客労働の３極関係」という論文を取り上げたことがあります。 http://eulabourlaw.cocolog-nifty.com/blog/2010/11/post-a900.html（顧客が第２のボスになる）何にせよ、「お客様は神様でございます」の世界で、「お客様が第２のボスにな」ってしまったら、ボスが

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