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    shoot_c_na ためしてガッテンでやったときの180℃で2分半、4分休ませ(余熱で火を通す)、再度30秒で表面カリッと揚げる…はいまだに鉄則として使わせてもらってる

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    bunchan98 たくさん見てる人がいるみたいなので、旨くできるのかもです。

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    longroof からあげ

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    tailtame うちの唐揚げがうまくて、よそで食べるとまずい…。根本的に違うんだろうなぁ。肉に味をしみ込ませてから、片栗粉を入れて全体的になじませるように混ぜてそのまま挙げてる。油が汚れないためらしいがうまいw

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    saladdays 唐揚げ

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    kk-momiji からあげ食べたい

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    yuichi_y からあげは大好物

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    t-murachi 勝負の行方がめっさ気になる…w

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    SeiSaguru うちは卵いれるぞー。うーん、おなか空いてきた。

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    adsty 唐揚げ好き必見の料理法。

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    uunfo 極意多すぎ。

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    KoshianX がー、唐揚げ食いたくなってきた

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    kitone ちょうど唐揚げを作るところだったけど面倒くさかったので塩振り(下準備)だけ採り入れた

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    eggist77 めっちゃ旨い唐揚げの作り方教えてくれ・

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    nui81 おいしそう!しかしめんどい!

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    yoshiii 鶏肉に塩コショウして、放置。水分を取って、すりおろしにんにく、しょうゆ、紹興酒(他のお酒でもOK)、しょうが、長ネギ、ハチミツ少々、片栗粉をまぶしてなじませて、低温でじっくり→高温でサクッと揚げる。

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    めっちゃ旨い唐揚げの作り方教えてくれ・・・ :アルカン速報

    1 名前:>>1 :2008/05/27(火) 19:41:34 ID:o3B2SyZM0日曜日までに唐揚げを作れるようにならないといけ...

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