いわゆる世の中の「しょうがブーム」は、 すでに終わっているのかもしれません。 ですが時間と手間をたっぷりかけた 「手かげんしないしょうがシロップGOLD」は、 やっぱりおいしい。 糸井重里も「ほぼ日」の乗組員たちも、 相変わらず大好きで、よく飲みます。 しょうが湯、ジンジャーエール、 シャンディガフ、かんたんチャイ‥‥。 ひとつあると、さまざまな飲みものをつくれます。 もともとの糸井の「手かげんしないレシピ」のまま 工場のかたに製造してもらったものを、 おすそわけのようなかたちで販売します。 レシピはすべて公開していますので、 自分でつくるのもおすすめですよ。

外食産業はコロナの影響を受けて 本当に大変な状態にあります。 コロナ以前、 日本の外食産業の市場規模は 23兆円程度と言われていました。 産業の絶頂期は2000年のちょっと前。 30兆円を超える寸前まで市場規模は膨らみました。 外食バブルがはじけ、 日本の景気が後退し続ける中にあって 23兆円まで縮んだ一昨年に比べて 市場規模が確実に４割減ったと言われます。 となると市場規模は14兆円ほど。 いつくらいの市場規模かと言うと 1980年くらいのイメージです。 つまり40年分の産業の努力が あっという間に吹き飛んでしまったということになる。 この40年間。 産業が成長し続けた背景には お店の人たちのたゆまざる努力がありました。 コンセプトを考え出したり、魅力的な店を作ったり。 よりよい調理やサービスのための教育を 怠り無く行ったり。 それらすべての目的はお店の人たち同士や、 お店の人とお客様と

さあ、今年もこの日がきたにゃ。 ねこの日がきたにゃ～！ 糸井ヒゲ里が率いる 「ほぼニャッ刊イトイ新聞」も 今日ばっかりはねこが主役！ 2013年に突如はじまったこの企画、 いつもの「ほぼ日」じゃにゃいみたいな おかしなテンションだけど、 びっくりしないでついてきてにゃ～！ 本日のメインコンテンツは 槇原敬之さんへのニャンタビュ～！ それから、みんなのねこ写真を ひたすら掲載していく企画もあるから、 どんどん投稿をおねがいしますにゃ～！！ イラスト　えちがわのりゆき

みなさんボンジュール。 パリはイルミネーションも飾りも スーパーやデパートで売っているものも クリスマス一色！ 大きな紙袋を持った人をいつも以上に見かける 華やかでなんとなくソワソワ、ワクワクした 空気が流れる季節がやってきました。 先週末、12月１日の日曜日は 「アドベント」と呼ばれる、 クリスマス前の４週間の 最初の日曜日だったよ。 クリスマスの日、イエス・キリストが 誕生するまでの期間を表す「アドベント」週間。 ▲息子はもちろん今年も楽しみにしているアドベントカレンダー。 チョコバージョンとレゴバージョン。 この週末から毎朝開ける楽しみが始まりました。 以前このコラムでも、 この時期になるとどこへ行っても 大量の「アドベントカレンダー」が 売られていて、 子どもたちも楽しみにしている なんて、商業的な一面もご紹介しましたが、 カトリックにおいては宗教的に とても重要な意味を持つ４週間

こんにちは、ほぼ日刊イトイ新聞の奥野です。 2010年12月ですから、もう１年４ヶ月くらい前、 まだ東北の震災が起こる以前のこと。 ある若い読者から、「ほぼ日」に宛てて １通のメールが届きました。 京都大学に通う、志谷啓太さん。 当時、３回生（３年生）で、年齢は22歳。 真冬の深夜に届いた、 読むのにちょっぴり長めのメールは 以下のように、はじまります。 はじめまして。 現在、大学３回生で、就職活動中の者です。 突然ですが 「糸井さんが、就職活動中の僕を面接する」 というコンテンツを やっていただけませんでしょうか。 といっても 糸井さんの事務所に入るためではなくて、 面接という堅い形式は残したまま、 これから社会に出て行こうとする学生の話を 糸井さんに、聞いてもらいたいのです。 糸井重里に、面接してほしい‥‥という内容。 しかも「糸井事務所に入るため」ではなく、 「話を聞いてほしい」との

思い起こせば、このブログを書き始めてから４年と３ヶ月になるんですね。その半分以上の時を、東京糸井重里事務所で働きながら過ごしたことになります。 このブログには書きませんでしたが、２年と少し前のある日、このブログを読んでいただいていたという糸井さんからメールをいただきました。それが入社のきっかけです。私にとって糸井重里さんという広告人は、お手本でもあり目標でもありました。つまり、特別な存在なのです。これは、決してお世辞でもなんでもなく、正直な気持ちとしてどうしようもなくあるのです。 もしかすると、リアルタイムで広告クリエイターとしての糸井重里さんがつくる広告を追って来た世代は、私の世代で最後かもしれません。それ以降の世代では、文化人としての糸井さん、ほぼ日の糸井さんという感じだろうと思います。このブログでも、糸井さんのことはたくさん書いてきました。代表的なエントリは、きっと「糸井重里さんの重

糸井： 僕が一番興味を持ったのは、なでしこジャパンの活躍したサッカーが、団体競技であるということなんです。個人競技で女性が活躍するっていうことは、昔からよくあったんですよね。もともと澤さんもやっていた水泳もそうだし、陸上も。「私が頑張って、あの人には負けない」とか「私が頑張る。そして何かを取る」とか。だけども、なでしこジャパンは、女性たちが協力しあって「皆で頑張る」。まるで躍進中の会社や組織みたいで、それがものすごく新鮮で面白かった。そういう時代が来たのかって、思ったんです。個人の力がすごいっていうのはもともと言われていたし、そういう人はこれまでにも実際いましたよね。でも、澤さんは今、一人でここにいらっしゃるけど、その背後に「あと10人」を感じさせる。そういうことが面白くなってきた。見ている側もそうだけど、澤さんたち自身もそういうふうに（チームプレーを）面白いと感じているんじゃないですか。