太陽の恵みに感謝 カンボジア生活、うだるような暑さではありますが、 せっかくの太陽の力は何かプラスに使わねば勿体ない！ という気持ちから自家製干し野菜を量産するようになりました。 １．８ドル均一で購入したザルと目の細かい洗濯ネットを使って 自家製野菜干し器を使い、様々な野菜を干しています。 大家さんからは「何してんのコレ。」と不思議がられ、 同じ階に住む日本人のお友達×３からは何と思われているやら・・・。 パール金属 ひもの干し網 3段 300×200mm H-45 出版社/メーカー: パール金属 メディア: ホーム&キッチン 購入: 1人 クリック: 2回 この商品を含むブログを見る でも干し野菜料理は美味しいから！！やめません！やめられません！ 午前中いちばん陽があたる東側の部屋なので、夜も出しっぱなしで寝ています。 早起き出来ないから、朝日にあててあげられないので・・・（笑 食べた分

ご訪問ありがとうございます！ 当ブログはカンボジア情報ランキングに参加中です！ クリック↓して頂けると励みになりまーす!!\(^０^)/ にほんブログ村 ちょっと休憩。 ポイペトのことをアップしたかったのですが、情報量が多くて うまくまとまらなかったので、いったん記事を見ないことにしました（笑 最終日、足の甲だけ真っ黒になっていて、 「土埃やろ～洗ったら取れるやろ～」と思っていたんですが 洗っても全く取れませんでした・・・・。 せめて写真アップしてネタとして昇華したかったのに、 写真で見てもよく分からない・・・悔しい・・・！！笑 腕はバイク用の涼しくてUV加工が施してある便利な長袖を着ていたし 顔はウォータープルーフの日焼け止めの上から厚めに化粧したし 足は厚めのレギンス履いてたし・・・完璧のはずだったのに（*_*；） 耳なし法一（芳一？）さん、マヌケだって笑ってすいませんでした・・・。

人参の味噌きんぴらレシピ！にんじん嫌いの子供にも人気の料理人参の味噌きんぴらは、常備菜やお弁当にも大活躍の料理。にんじん嫌いの子供でもおいしくたっぷり食べられる人気レシピ・作り方を紹介します。人参の味噌きんぴらをおいしくするコツは、とにかくじっくりにんじんを炒めること。冷蔵庫で3～4日持ちます。

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梅雨が明けていくなか一気に猛暑がやってまいりましたね。 そんな中、毎日のように食べたいアイスクリームですがワンランク上のアイスの食べ方レシピをいろいろご紹介。 もうアイスを主食にしてそれだけで生活したい私です。 ちなみに7月の第3日曜日はアメリカのアイスクリームの日だそうで今年は7/20でした。 私の誕生日がアイスクリームの日だなんて、今年は毎日食べても良いということなんだろうなと思いました（違） どうでもいいですね。 一番上の写真はラッキーチャームアイスクリームでした。 2、チュロスアイスクリームサンドイッチ 3、クッキーカップアイスクリームサンデー 4、ヴィーガンチョコチップブリザード 5、チョコレートディップアイスクリームサンドイッチ 6、クレームブリュレアイスクリーム 7、ミルクシェークアイスクリーム 8、チョコレートディップアイスクリームタコス 9、チョコチップクッキーアイスクリ

今日からお休み！という方も多いのではないでしょうか？ 我が家は、前半外出→後半自宅仕事がパターンとなっています。 自宅にいると、作業の合間にティータイム！ ということにもなるので、ちょっとおいしい、フライパンで作るタルトタタンを作りました。 正式にはしっかりと焼いた「タルト生地」ではないので、タルト風ケーキなのかな？ このケーキ、生地が上になる形で焼くので、蒸し焼きのような状態になります。 りんごのケーキ　タルトタタン風 材料 直径cmのフライパン用 りんご　　　　　　　　2個 薄力粉　　　　　　　　120g ベーキングパウダー　　小さじ1 砂糖　　　　　　　　　20g ヨーグルト　　　　　　200g バター　　　　　　　　30g 作り方 りんご2個は2種類の切り方をします。1個は8等分のくし形に切ってからイチョウ切りに。残りの1個は、16等分に切ります。 まず、イチョウ切りにしたりんごを

2015-04-29 【常備菜】作り置きできるおかずのレシピ15選 グルメ まとめ 【PR】 Tweet お金を貯めたいです。 AppleWatch欲しいです。MacBook Pro欲しいです。 うちの家系を圧迫しているのは間違いなく食費。外食をやめて食費を減らさないとお金なんて貯まるはずがないという状況です。 かといって毎日料理するのはめんどくさい。なので一回大量に作って冷蔵庫に作り置きできる常備菜が最高なんですよね。作ってみたいなーと思った常備菜のレシピをまとめます。 焼きおにぎり ◆絶品 うちの焼きおにぎり◆ by smapkayo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品 焼きおにぎりっていつでも食べたくなるよねー。大量にまとめて作って冷凍しておきたい！ 牛肉しぐれ煮 5分簡単☆牛肉しぐれ煮☆ご飯やお弁当に♪ by あやまんくっきんぐ [クックパッド] 簡単おいしい

アボカドは美味しいだけでなく、良質な脂肪や食物繊維やビタミンなどを豊富に含む、栄養価の高い食べ物です。その分カロリーは少々お高いですが、食べるのにそれほど調理も必要ありません。醤油をほんの少したらすだけで、マグロのトロのような味も楽しめます。 ただ、時々熟しておらず、固すぎることがあります。熟すまで待てればいいですが、他に食べ物がないとか、口がアボカドになってしまっているとか、今すぐそのアボカドを食べたい時もありますよね。そんな時は、固いアボカドを美味しく変身させる絶品レシピを試してみてください。 このとても簡単なレシピは「reddit」ユーザーのfungz0rさんが教えてくれたものです。 作り方 オーブンを220度に温め、鉄のフライパンや浅めの鍋を入れておきます。 アボカドを半分に割り、種を取り出します（もしくは種のついてない方を使用）。 オーブンに入れておいたフライパン（鍋）を取り出し

＜スゴ技Ｑ　もう失敗しない！ハンバーグ　ワンランクアップ術＞ 専門家ゲスト：松石昌典さん（日本獣医生命科学大学　応用生命科学部 食品科学科 教授） ゲスト：宮崎美子さん（女優）、水道橋博士さん（タレント） リポーター：宮下純一さん（タレント・元水泳選手） 定番料理シリーズ、今回は、こどもも大人も大好きなハンバーグです。 家庭でもよく作る料理ですが、街で聞いてみると、９割以上の人が「焦げる」「割れて肉汁が出てパサパサになる」「生焼け」といったお悩みを抱えていました。 そこで、老舗洋食レストランでハンバーグを作って２０年の料理長に、ジューシーさを保ち、外はカリッと中はふんわり焼き上がったハンバーグの作り方を教えてもらいました。そのスゴ技は、材料、肉の練り方、空気の抜き方、成形、そして、焼き方まで、数多くありますが、どれも、簡単ですぐにできるものばかり！ そして、明治時代のレシピに、

毎日のお弁当のおかずにこまっていませんか？茄子を使った簡単レシピ。　お弁当に、毎日のおかずにナスは使い勝手がとってもいいんですよ。そこで　なすび レシピをご紹介します。　カラフルカラーのなすびでお料理の幅をグンと広げまし,毎日のお弁当のおかずにこまっていませんか？ 茄子を使った簡単レシピ。　お弁当に、毎日のおかずにナスは使い勝手がとってもいいんですよ。 そこで　なすび レシピをご紹介します。　カラフルカラーのなすびでお料理の幅をグンと広げましょ。毎日のお弁当のおかずにこまっていませんか？ 茄子を使った簡単レシピ。　お弁当に、毎日のおかずにナスは使い勝手がとってもいいんですよ。 そこで　なすび レシピをご紹介します。　カラフルカラーのなすびでお料理の幅をグンと広げましょ。 なすび＆トマト、チーズを使ってイタリアン風に なす、トマト、はそれだけで相性バッチリ♪　チーズを使えばイタリアン風に。

こんなにも短時間な米炊き方法が存在したなんて。わずか5分。炊飯器も土鍋もいりません、これからはフライパンで米を焚く時代！、かも。 いったい、どうしてそれほど短時間でご飯ができてしまうのか？その理由はフライパンの性質にありました。土鍋よりも表面積の広いフライパンを使えば、沸騰するまでの時間がとにかく早く、結果として短時間で炊きあがるというしくみ。 1人前だけ手軽に炊き上げたい。今すぐご飯が食べたいと思う方には絶対オススメ。ただし、肝心なことがひとつ。フライパンにぴったりな蓋を用意すること。フライパンと蓋のサイズがバラバラでは、蒸らしの効果が無くなってしまうから。 では、気になる作りかたを。 材料： 米2合（あらかじめ研いでおく） 水：360cc程度（米に対して1.2倍とする） ※水加減はお好みで Posted by ごはん同盟 on 2015年2月8日 ①研いで浸せたお米と水をフライパンに入

八重桜のジャム 今年は皆さんのブログで、美しい桜を沢山鑑賞させてもらいました。北の方はこれからなんでしょうが、家の近くで花見ができるのは良いですね。 ホマレ姉さんの家でも、八重桜が丁度満開です。八重桜は花とほぼ同時に葉の新芽が出て、桜餅用に葉の塩漬けも作れますが、今日はこの見事な花でジャムを作りたいと思います。 桜湯でよく使う桜の花の塩漬けは5分咲きくらいのものを軸とガクをつけたまま使いますが、ジャムでは開いた花を使います。 作っておくと食卓でも春が満喫できますよ。アイスクリームやヨーグルトにかけて召し上がりください。桜の香りも味わえます。なんてったて桜は立派な日本のハーブですから。 スポンサーリンク 材料（作りやすい量） 八重桜の花びら       35g グラニー糖      200g レモン      1個 ペクチン      大さじ1と小さじ1/2 水      470ml 作り方

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2015-04-16 余ったパンの耳でとんかつ風フライ！豚バラを巻いて揚げたら想像以上に美味しかった 料理 昨日水切りヨーグルトのフライを作った後、せっかく揚げ物の準備したんだし他にも何か揚げたいなと思ったところ「そういえばこの前ホテルオークラ風のフレンチトーストにチャレンジした時のパンの耳があまってた！」ということで、パンの耳と豚バラを使って”パンの耳の豚バラ巻きフライ”なる擬似とんかつをつくりました。 パンの耳の活用レシピ！パンの耳の豚バラ巻きフライの作り方 材料（1人前） パンの耳 5枚 豚バラ 130g 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 スポンサーリンク （1）パンの耳に豚バラを巻く ぐるぐると豚バラを巻いていきます。バラの切り落としだったので肉が短くてすこし巻きづらかった。 5本すべてに巻きます。こうやってみると、ちょっと生ハムみたいですね。 （2）衣をつける 薄力粉→卵→パ

2015-04-12 牛乳にレモン汁を混ぜるだけ！超簡単手作りカッテージチーズ 料理 牛乳とレモン汁だけで簡単にできるカッテージチーズを作っていきます。銀の匙の中島先生みたいに本格的なチーズを自宅で作るのはなかなか難しいけど、カッテージーズやリコッタチーズなら家で簡単に作れます。 ---- スポンサーリンク 家でできる簡単なカッテージチーズの作り方 1.牛乳を火にかけ60度にします。 ※60度以上でも大丈夫です。温度が高くなるにつれてチーズがまとまってきます。あまり温度が高過ぎると出来上がりがぼそぼそした感じになります。あと、沸騰させると膜ができたりするので気をつけてください。 2.レモン汁を大さじ2杯半いれます。 ※レモンの香りをつけたければ大さじ3でも4でも大丈夫です。お好みに任せます。  3.しばらく待つと凝乳（カード）と乳清（ホエー）に分離します。 ※レモン汁をいれた瞬間に分離する

1 ：匿名 2015/03/03(火) 21:11:17 スーパーでシーチキンが特売していたのでまとめ買いしました。 オススメレシピがあれば教えてください♪ とうふさえあれば! ツナ缶さえあれば! 100レシピ(PR) 8 ：匿名 2015/03/03(火) 21:13:09 ブロッコリーとゴマであえる♪ めっちゃおいしい！！ 9 ：匿名 2015/03/03(火) 21:13:34 お肉ない時にカレーに入れる 11 ：匿名 2015/03/03(火) 21:13:44 ほうれん草のツナ缶炒め 12 ：匿名 2015/03/03(火) 21:13:58 大根をツナ入れて甘辛く煮つけると美味しい！ 13 ：匿名 2015/03/03(火) 21:13:58 マカロニ、トマト、キュウリ、シーチキンをマヨネーズで和えて、サラダ♪ 14 ：匿名 2015/03/03(火) 21:14:27 炊き込

作り方 step 1こんにゃくの下ごしらえをします。たっぷりのお湯を沸かし始めます。4人分で1.5リットル程度目安です。 step 2こんにゃくは手でひと口大（指でOKを作ったサイズが目安）に、引っ張るようにしてちぎり、塩とともにボウルに入れて、水分がにじみ出るまで、1分ほどもみます。 形がいびつになればなるほど良いです。こんにゃくは味がしみこみにくいので、断面をできるだけいびつにすることで、表面積を増やし、より味が絡むようにします。 「あく抜き済み」のこんにゃくでも、塩もみをすることで、より臭みのない仕上がりになります。 step 3お湯が充分に沸騰したら、火加減は強めの中火にします。こんにゃくの水気を切って入れ、再び沸騰するまで2～3分ほど加熱し、ざるに上げます。 塩がお湯に入っても構いません。 step 4こんにゃくをフライパンに入れて中火にかけ、ヘラでさわるとピューピューという音が

和食の定番おかず、基本のきんぴらごぼうのレシピです。照り照りな見ためとポリポリな食感がおいしい。日持ちがよく、お弁当にも使えて、冷凍保存もできる。頼りになる常備菜です。