グルメã®å˜˜ - æƒ…å ±è€ƒå¦ Passion For The Future・グルメã®å˜˜ 「飲食店をå–り上ã’るマスコミã«ã€ã‚¸ãƒ£ãƒ¼ãƒŠãƒªã‚ºãƒ 精神ã¯çš†ç„¡ã€ 超辛å£ã®ã‚°ãƒ«ãƒ¡æ¥ç•Œæ‰¹åˆ¤æœ¬ã€‚メッタギリã—ã¦ã„ã¦è‘—者ãŒè¨´ãˆã‚‰ã‚Œãªã„ã‹å¿ƒé…。 ã ãŒã€ã‚°ãƒ«ãƒ¡è¨˜äº‹ã®èªã¿æ–¹ãŒã‚ˆãã‚ã‹ã‚‹ã€‚ã¨ã¦ã‚‚勉強ã«ãªã£ãŸã€‚ ・店主ãŒæ¯Žæœãƒã‚¿ã‚’仕入れã«ç¯‰åœ°ã«è¡Œã鮨屋 ・一人ã§ã‚‚多ãã®äººã«è‡ªåˆ†ã®æ–™ç†ã‚’ã€ã¨ã„ã£ã¦æ”¯åº—を出ã™ã‚ªãƒ¼ãƒŠãƒ¼ã‚·ã‚§ãƒ• ・ワインを出ã™é®¨å±‹ã€ãƒ»ãƒ“ールを置ã‹ãªã„フレンãƒã‚„イタリアン ・丸ビルやå…本木ヒルズやミッドタウンç‰å†é–‹ç™ºãƒ“ルã®åº— ・大間ã®é®ªã‚’出ã™ã¨ã„ã†ãã“らã¸ã‚“ã®åº— ã«ã¯ã‚ããªåº—ãŒãªã„ãžã¨ã„ã†ã€‚ãªãœãƒ€ãƒ¡ãªã®ã‹ã€ç´ 人ã«ã¯ãªã‹ãªã‹ã‚ã‹ã‚‰ãªã„æ¥ç•Œäº‹æƒ…ã®èª¬æ˜ŽãŒã‚る。「飲食店æ¥ç•Œã«ã¯ã³ã“る悪ã—ã慣習や癒ç€ã€ãã—ã¦å½ã‚Šã«å¯¾ã—ã¦ãƒ¡ã‚¹ã‚’入れã¦ã„ãã€æ¿€è¾›ãƒ¢ãƒ¼ãƒ‰ã€‚ 著者ã„ã‚ãã€ã¾ã£ã¨ã†ãªè©•è«–ã¯å„²ã‹ã‚‰ãªã„。ヨイショライターを徹底的ã«å©ã„ã¦ã„る。 著者ãŒç‰¹ã«è¨±ã›ãªã„ã¨ã™ã‚‹ã®ãŒæ–™ç†è©•è«–家やジャーナリストã¨å乗る人ãŸã¡ã®
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