国内での稚魚の不漁などを背景にウナギの高値が続く中、大手スーパーは、来月の土用のうしの日に向けてウナギの代わりに「サケ」を使った、かば焼きの販売に力を入れることになりました。 イオンではこれまでも、サバやナマズを使ったかば焼きを販売してきましたが、このところサケの人気が高まっていることから、かば焼きにできないか検討してきました。 その結果、焼き方やタレの味を工夫し、脂ののりがウナギに近いものができたということです。 価格は、うなぎの４分の１程度です。 サケのかば焼きを買った80代の男性は「試食をしたがとてもおいしかった。値段も安いのでいいと思う」と話していました。 また、ウナギの稚魚の不透明な取り引きが指摘される中、国産のウナギの一部については漁業関係者と協力して稚魚の産地から加工するまでの経路を確認し、店頭などで情報を表示するようにするということです。 イオンの三宅香執行役は「稚魚の流通

まるか食品が、「ペヤング たぬきやきそば」、「ペヤング きつねやきそば」、「ペヤング カレー南蛮やきそば」を2019年6月3日(火)に発売します。メーカー希望小売価格はオープン価格。 揚げ玉を豊富に使用し、カツオ出汁の効いためんつゆベースの味付けと相性抜群の仕上がりというカップ焼きそば。かやくは揚げ玉のほか、ねぎが入っています。内容量は120g。 エネルギーは589kcal。原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料)、添付調味料(しょうゆ、糖類、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、昆布エキス、かつお節)、かやく(揚げ玉、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、膨脹剤、酸味料、香辛料抽出物、ビタミンB2、(一部に小麦・大豆を含む)。 めんつゆベースのソースが、刻み揚げに染み込む事によって旨みの広が

2019年5月31日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと のからしを使うかどうか、Jタウンネットが読者を実施した 「絶対に使う」派は53.5％、「絶対に使わない」派は20.5％という結果に 福井、広島、愛媛、長崎、鹿児島の5県だけ「使わない」派の方が多かった に必ずと言っていいほど付いてくる「タレ・からし」。タレは入れるが、からしは迷う... という人もいるのではないだろうか。筆者は辛いものが苦手なので入れたくないのだが、捨てるのがもったいないので半分ほど使っている。 大体ついてくる「からし」 Jタウンネットでは、2019年3月22日から5月27日の期間、「のからし、使う？使わない？」という質問で読者を行った（総得票数：896票）。はたして、全国のみなさんはからしを使っているのだろうか――？ 「使わない派」が多いの地域は...選択肢は「絶対に使う」

吉野家の牛丼が缶詰に! 吉野家“初”の非常用保存食「缶飯」全6種が本日31日(金)発売～牛丼、豚丼、牛焼肉丼、豚生姜焼丼、焼塩さば丼、焼鶏丼。1缶約800円 吉野家が、非常用保存食の“ご飯缶詰”として「吉野家缶飯シリーズ」全6種を、公式通販ショップで2019年5月31日(金)に販売開始します。内容量は各160gで、価格は全6種セット4,860円(税込)、各種6缶セット4,860円(税込)。なお、焼塩さば丼のみ6缶セット4,590円(税込)。 吉野家の外販事業本部は、常温ですぐに食べることができる商品の開発を続けており、今回初めて商品化に成功。牛丼、豚丼、牛焼肉丼、豚生姜焼丼、焼塩さば丼、焼鶏丼の6種類をラインナップしています。吉野家でお馴染みの牛丼、豚丼、焼鶏、牛焼肉、豚生姜焼きに使用されている肉は、お店と同じものが使用されています。 吉野家が常温の非常用保存食を開発、販売するのは初めてと

手軽に作れるの何かありますか？ 🥒はものすごくすき。 pic.twitter.com/Cfrx8eX1Qs— れいぽよ(土屋怜菜) (@reipoyo_0411) 2019年5月19日

スパゲティの画期的なレシピが考案されました。電子レンジのみを使うため鍋が不要で、湯切りも不要、洗い物もフォークと耐熱容器だけと最高です。料理コラムニストの山本ゆりさんがTwitterで紹介した、怠惰な者たちが大歓喜するレシピを、さっそく試してみましょう。 最高に簡単なスパゲティを作ってみた！ 用意する材料はスパゲティ、オリーブ油（サラダ油でも可）、塩、水です。電子レンジOKな耐熱容器を準備しましょう。 超簡単にスパゲティをゆでるよー スパゲティ100グラムを半分に折って、耐熱容器に入れます。水260ミリリットルと、塩少々（筆者は2つまみ入れました）、オリーブ油小さじ1を入れます。 半分に折ったスパゲティ・100グラムと塩少々・油小さじ1を耐熱容器へ ラップをしないで、表示のゆで時間＋3分ほど、電子レンジで加熱します。 ラップをしないで電子レンジへ 表示のゆで時間＋3分間加熱する（この場合は

» ペヤングの新商品「中華風そのまま皿うどん」の作り方が衝撃的過ぎる！ GIGAMAXと同サイズのそのカロリーは…… 特集 ペヤングは即席やきそばである。しかしながら、 “焼いていない” のは公然の事実であり、暗黙の了解でもあった。最近になって、その矛盾を強引に解決するために、まるか食品監修の『焼きぺヤングメーカー』なる調理家電が登場するに至っている。だが、焼くとか焼かないとか、どうでもよくなる商品が登場してしまった。 それが「ペヤング 中華風そのまま皿うどん」である。この商品、やきそばではく、やきうどんでもなく、まさかの皿うどんである。そんなバカな……。さらに驚愕したのはそのカロリーだ。カップはあのカロリーお化けの「超超超大盛 GIGAMAX」と同じサイズ。ということは、もしや……。 ・あの衝撃、再び この商品は、2019年5月20日に発売開始していた。そんなこと少しも知らなかった私（佐

豊かな食文化をもつ高知県。県民にとっては当たり前のように食卓に並ぶ食材も、他県民からは珍しく思われることも？数ある高知グルメの中から、春～夏の季節におすすめの旬グルメをピックアップしてご紹介します。 ちくきゅう ネットで「高知のちくきゅうが豪快すぎる」と話題になった一品。きゅうり１本まるごとちくわに詰め込んでいますが、他県ではきゅうりを切ってちくわに差し込むスタイルが定番。高知県民が「これが普通と思ってた…」というカルチャーショックをうける独自グルメのひとつ。 イタドリ 山野に自生しており、高知県民にとってはかなり親しみのある山菜。「お腹すいたらイタドリ採って食べや」と子どものおやつになることも。生でかじると酸っぱいですが、一度は口にしたことがある県民も多いのでは。煮物や、土佐酢であえてさっぱりと。若葉を揉んで傷口に塗ると血がとまって痛みがなくなることから「痛取り」。 ＞＞イタドリに脂肪燃

5月5日、まるか食品（本社＝伊勢崎市）が伊勢崎駅前広場（伊勢崎市曲輪町）で開催した「Largest instant noodles tasting event」でインスタントヌードルの試食会のギネス記録を更新した。 【写真】480リットルの湯切りはどうした？こうした まるか食品はギネス記録更新に向け、重さ160キログラムの巨大ペヤング「ペヤングソースやきそば超∞超大盛 GIGA MAX365」を用意した。巨大だが待ち時間は3分。クレーンを駆使して480リットルの湯切りもこなし、仕上がったソース焼きそばを579人が試食。これまでの490人を大きく上廻る試食人数で記録を更新した。目標は500人だった。 このほか1300人が「ペヤングソースやきそば超∞超大盛 GIGA MAX365」のほか「ペヤング激辛焼きそば」「ペヤングソース焼きそば」を試食。来場者数は約5000人を記録した。

カップ入り即席麺「マルちゃん 赤いたぬき天うどん」が、5月13日より全国で発売されます。 赤いきつねではなく、赤いたぬき……？ 発売40周年を記念して実施された「赤いきつね」と「緑のたぬき」の食べ比べキャンペーンで、「緑のたぬき」が2万4797票に対し、「赤いきつね」が2万9066票と4269票差で勝利したことで、きつねがたぬきを取り込むことに成功。この度の「赤いたぬき」発売に至りました（関連記事）。 もともと、インターネット上では、「赤いきつね」と「緑のたぬき」の両方を購入し、「赤いきつね」のきつね（お揚げ）部分を抜き、「緑のたぬき」のたぬき（天ぷら）を乗せるというオリジナルの食べ方をしている人もいたので、今回の「赤いたぬき」はある意味朗報かもしれません。 「赤いきつね」と「緑のたぬき」と「赤いたぬき」を並べてみました（ややこしい） なお、たぬき部分である天ぷらについてはあくまでも“取り

※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています ちくわの穴にきゅうりを詰める小料理「ちくわきゅうり」。一般的にはきゅうりを縦に4分割して入れるものですが、高知ではきゅうりを切らずに1本そのまま詰めている――というローカルネタがTwitterで人々に衝撃をもたらしています。え、ちくわが破けてしまうのでは……？ 話題となっている高知流のちくわきゅうり（画像提供：@miinya_nyaさん） 一般的なちくわきゅうりは、きゅうりをこのように半分か4分の1に切るものですが…… 話題のきっかけとなったのは、高知に住んでいるTwitterユーザー・みぃにゃ（@miinya_nya）さんです。ちくわにきゅうりを丸ごと詰めているのは高知だけだと知った、と普段作っている「ちくわきゅうり」の写真を投稿。写っていたのは、ちくわの穴いっぱいにきゅうりがギチギチに詰まって、白と緑の二重丸を作っている姿でした

みぃにゃ @miinya_nya 最近、きゅうり丸ごとのちくわきゅうりは高知だけって知りました... マジスカ(´д｀|||) これ以外の形を知らないよ... これを作るためにわざわざ穴が大きいちくわ選んでた。 pic.twitter.com/W9DYkGpnv5

ドトール・日レスホールディングスは、乳価上昇に伴ってドトールコーヒーショップの「カフェ・ラテ」など牛乳を使う約２０商品を１０～２０円値上げする。値上げは１１日からで、２０１４年４月以来５年ぶりとなる。 ドトールコーヒーショップでは、カフェ・ラテＳサイズを税込み２５０円から２７０円に、ココアのＳサイズを３２０円から３３０円に上げる。エクセルシオールでも１０～２０円値上げする。スターバックスコーヒージャパンもドリンクメニューの約３割を２月に値上げしている。 また、日本マクドナルドは１０日、「ダブルチーズバーガー」など税込み３２０円の３商品を１０円値上げする。一方、ランチセットに６００円の価格帯を新たに設定。「ビッグマック」のセットは、通常のバリューセットより９０円安くなる。

湖池屋は、「ポテトチップス　煌（きらめ）き塩」を５月１日に全国のローソンで発売する。新元号、令和のはじまりの商品として、うす塩味のポテトチップスに金箔（きんぱく）をかけた。パッケージにもこだわり、金の内袋を黒い箱に入れてプレゼントにもできるようにした。税抜き３００円前後。数量限定。

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塩漬け牛肉と甘い生地の組み合わせは意外にうまそう! セガのたい焼きが世界初かもしれない「コンビーフたい焼き」を期間・数量限定販売～ノザキのコンビーフ使用 セガ エンタテインメントが、Twitterから生まれたコラボレーション“たい焼きに御社の商品入れちゃいました！” 企画の第二弾として、川商フーズの「ノザキのコンビーフ」を餡として使用した「コンビーフたい焼き とろ~りチーズ入り」を、「コンビーフの日」の4月6日を前に、「セガのたい焼き 池袋店」(東京都豊島区 東池袋 1-21-1 TECH35ビル)で2019年3月29日(金)から4月7日(日)までの期間・数量限定で発売します。 一日80食限定で、価格は250円(税込)。同社調べでは「商品としてコンビーフを使用した、たい焼きの発売は『世界初』(のはず)の試み」とのこと。 「セガのたい焼き『コンビーフたい焼き とろ～りチーズ入り』」は、ノザキ

来客に対して突然酒を勧めることなど、ありえないだろう。お互いのことをある程度理解したうえで、「お酒は飲めますか？ 親睦も兼ねて飲み会などいかがですか？ お車は乗らないですよね？ 」などと互いに細かく同意を取り、酒席では飲ませすぎないようにするのが酒の勧めかたと言えるだろう。しかし、コーヒーは違う。初対面であっても問答無用で勧めてくるのだ。ある程度気心の知れた仲なら断ることもできるだろう。「先ほど自販機で買って飲んだから」「利尿作用でトイレに行くことになるから」「カフェインを摂るとイライラする」「頭痛や腹痛になる」「心拍の負担になる」「今日は下痢気味なので、胃腸に負担をかけたくない」「今はリラックスしたいので、カフェインで脳を興奮させたくない」などと正直に言えばよい。しかし、初対面の相手にこのようなことを言って断るのも失礼だろう。勧められたコーヒーの扱いはマナーの問題として語られることはあっ