キャラメルとラズベリーのマフィン | おうち時間

キャラメルとラズベリーのマフィン | おうち時間

A･R･Iのレシピより、マフィンを作ってみました。 マフィンって、ワンボールで簡単にできるので、思い立...概要を表示 A･R･Iのレシピより、マフィンを作ってみました。 マフィンって、ワンボールで簡単にできるので、思い立ったらすぐに作れちゃう。 A・R・Iのレシピは、いろんなバリエーションがあって、とっても楽しい！ バナナマフィンを作ることが多いのだけど、今回はキャラメルがあったので、こちらを。 濃いめのキャラメルと冷凍ラズベリーを合わせて。 バターをしっかりしっかりホイップして、粉を混ぜ合わせていきます。 たまに、もっちりしたガムみたいな食感に仕上がることがあるのだけれど、きっと混ぜ方が悪いんだろうな。 今回は丁寧に、練らないように混ぜ合わせ、焼きあげました。 マフィン用の紙ケースがなかったので、オーブンペーパーをカットして、ケース代わりに。 オーブンの中でムクムクと膨らんでくれました♪ 今回のマフィン、今までの中で一番いい出来かも！（＾－＾） ふんわり軽い食感としっとり感。焼きたても冷めても、しっとり

• レシピ