佐賀 熊本
こんなラーメン作りたい。
陽向 熊本
龍の家、いちげんで修行
素晴らしく旨い
天外天 熊本
行列店！
さすがに行列が出来るのは頷ける。
千龍 玉名
行列店
スッキリしたスープ
勉強になった。
桃苑 玉名
旨い！
作りたい物がみえてきた
大輪 玉名
個性的な甘みのラーメン
好きな人はどハマり
今回のラーメン食べ歩きは非常に勉強になった。
いままで考えてた事が少しわかった気がする。
この五件食べて見えて来た事が沢山あり行ってよかった。
伊藤 浅草
非常に個性的なラーメンです。
僕は大好きです。
角館のお店も行った事がありますが、圧倒的な違いはスープの温度。
っていうか秋田のお店は丼に触る事が出来ない位に熱い^ ^
こんなに美味しいのに、やはり煮干しは一般的には好き嫌いが分かれるのか？
ラーメン屋をしている人間は煮干しが好きな人が多いように感じるが。
こちらは旨いですよ！
ご馳走様でした。
鮨一
僕は漁師の息子なので小さい時から魚を食べて育ちました。
鮨は大好きだったのですが、お寿司屋さんと回転寿司などのチェーン店などの違いこそわかりましたが値段ほどの違いは・・・
と思っていました。
しかし数年前にこちらのお寿司をいただいた時、えっ寿司って旨い！
と思いました。
それが「鮨一」さんです。
札幌の繁華街からはタクシーだと20分位かかりますが旨いです！
価格は東京で同じレベルのお寿司屋さんより全然安いです。
今回はランチでいただきました！
ご馳走様でした！
福岡 出張
先日の出張で伺いましたー
こちらの店主は福岡の名店「田中田」
の出身だそうです。
の出身だそうです。
本当に何を食べても旨い！
そして一つのポーションが丁度いい。
これは出来そうで出来ない事。
値段をいただこうと思ったら量を増やした方が分かり易いし調理場の手間も少なくなるので、しかしこちらは量を少なめにし価格も抑えいろいろな料理を楽しんでもらおうと言う気遣いが素晴らしいです。
嬉しくなっちゃいました！
