 ドライカレーには温玉がなきゃね！ と思う私。 ってことで、レンジで作れる温玉です。 むかしはただ生卵をレンジでチンしてたんですけど、 それだと白身が固くてねェ。 で、お湯の中に卵を割りいれてチンしてみたら、 トロプルの温玉が出来ちゃった、ってわけですよ。 ごはんにキーマカレーをのっけて、この温玉のっけて、ぐちゃぐちゃに崩して、かっこむ！ しゃぁわせ～～。 レンジですぐ！温泉玉子。 材料：1つ分 お湯 50cc←水道で一番熱いお湯（60℃くらい）を使ってます。 卵 1個 作り方 １、お茶碗サイズの耐熱容器にお湯を入れ、卵を割りいれる。 ２、ラップをしてレンジで加熱、で出来上がり。 写真は1000ｗで30秒。好みで固くしたりやわらかくしたり。 ↓料理blogランキング、参加中！あなたのクリックが励みです。 FC2ブログランキングは→  人気blogランキングは→  |
|
これ，よくやりまーす．
簡単においしく卵を消費できる方法ですよね． いつもこの通りにお湯からやってるんですが，きっと水からでもできますよね． わたしも研究しようとか思いつつ，いつもお湯からやってしまっています． でも，おいしいからいいの！！ にょさん、こんばんは！
よくコレ見つけましたね～。エントリー4ですよ。 レシピは3つ目。 水からは固まりにくそう。て先入観でやってなかったです。 どうなるかな～。 お久しぶりです．
水からもやってみましたが，1000Wで30秒だと短いです． 40秒にしてみると，38秒あたりで大爆発！！ 35秒がちょうどよいようですが，黄身の具合が調整しにくいですね． でも，できないことはないので，あとは各自研究ということで・・・． にょさん、こんばんは！
わたしもおととい偶然水から作りました。 白身が先にかたくなるな～と感じました。 しかし爆発、、、。加熱しすぎに注意！ですね。 やはりお湯からの方が良い？ |
|
|
|
| ホーム |
|