知ã£ã¦ãŠããŸã„・食ã¹ã¦ãŠããŸã„都内å店ã®ä¸¼10é¸ï½œAll About（オールアãƒã‚¦ãƒˆï¼‰çŸ¥ã£ã¦ãŠããŸã„・食ã¹ã¦ãŠããŸã„都内å店ã®ä¸¼10é¸ ã‚°ãƒ«ãƒ¡ãªã‚‰çŸ¥ã£ã¦ãŠããŸã„ã€é£Ÿã¹ã¦ãŠããŸã„ å店ã®ä¸¼ã‚’ã”紹介ã—ã¾ã™ï¼ 今回ã¯ã€å¤©ä¸¼ãƒ»è¦ªå丼・肉丼をã”紹介。
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::: ３姉妹激辛行脚 / 3 SPICE SISTERS' JOURNALS :::
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Blog @narumi
2019å¹´12月03æ—¥12:50 ã“ã®ãƒ–ãƒã‚°ã€ã€ŒBlog @narumi ã€ã¯çµ‚了ã—ã¾ã™ã€‚ タイトルã®é€šã‚Šã€ã“ã®ãƒ–ãƒã‚°ã®æ›´æ–°ã‚’終了ã—ã¾ã™ã€‚ 2013å¹´9月ã«ã‚¹ã‚¿ãƒ¼ãƒˆã—ã¦ã‹ã‚‰6年間。å”çªã«å§‹ã‚ãŸã‚ã‚Šã«ã¯ãã“ãã“続ã„ã¦ã„ã‚‹ã“ã¨ã«è‡ªåˆ†ã§ã‚‚é©šã„ã¦ã„ã¾ã™ã€‚最åˆã¯ã¾ã‚ã‚Šã®å‹ã ã¡ãŒèªã‚“ã§ãã‚Œã¦ã€ã ã‚“ã ã‚“ã¨ãれ以外ã®äººã‚‚èªã‚“ã§ãã‚Œã¦ã€ã‚„ã£ã¦ã¦è‰¯ã‹ã£ãŸã§ã™ã€‚ 最åˆã¯æ—¥è¨˜ã®ã‚ˆã†ã«ãã®æ—¥ã«ã‚ã£ãŸã“ã¨ã‚’ã¤ã‚‰ã¤ã‚‰ã¨æ›¸ã„ãŸã‚‚ã®ãŒå¤šã‹ã£ãŸæ°—ãŒã—ã¾ã™ã€‚何も起ããªã„æ—¥ã¯é£Ÿã¹ãŸã‚‚ã®ã«ã¤ã„ã¦æ›¸ã„ã¦ã„ã¾ã—ãŸã€‚ãã®ã†ã¡é£Ÿã¹ç‰©ã«ã¤ã„ã¦å¤–ã®åª’体ã«ã‚‚書ãよã†ã«ãªã£ã¦ã€æ°—ã¥ã‘ã°ã‚°ãƒ«ãƒ¡ãƒ©ã‚¤ã‚¿ãƒ¼ã¿ãŸã„ãªä»•äº‹ã‚’å—ã‘るよã†ã«ãªã£ã¦ã„ã¾ã—ãŸã€‚ ブãƒã‚°ã‚’通ã˜ã¦ã„ã‚ã„ã‚ãªã“ã¨ãŒã‚ã‚Šã¾ã—ãŸã€‚本も出ã—ãŸã—ã€ä¼šç¤¾ã®åŒåƒšã¨åºƒå‘Šã®é…ç½®ã‚’ç ”ç©¶ã—ãŸã‚Šã€ã„ã‚ã‚“ãªã¨ã“ã‚ã«æ‹›ã‹ã‚Œã¦å‡ºæŽ›ã‘ã¦ã„ã£ãŸã‚Šã€ãªãœã‹ãƒ–ãƒã‚°ã®æ›¸ãæ–¹ã«ã¤ã„ã¦ã‚¤ãƒ™ãƒ³ãƒˆã§ç™»å£‡ã™ã‚‹ã“ã¨ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã—ãŸã€‚全部楽ã—ã‹
ソウルフード - Wikipedia
ソウルフードã¨ã¯ã€ アフリカ系アメリカ人ã®ä¼çµ±æ–™ç†ã®ç·ç§°ã€‚æœ¬é …ã§è©³è¿°ã™ã‚‹ã€‚ 日本ã«ãŠã„ã¦ã¯ãã®åœ°åŸŸã«ç‰¹æœ‰ã®æ–™ç†ã€ã‚‚ã—ãã¯ãã®åœ°åŸŸã§è¦ªã—ã¾ã‚Œã¦ã„る郷土料ç†[1]ã€ã¨ã„ã£ãŸæ„味åˆã„ã§ç”¨ã„られるã“ã¨ãŒå¤šã„ãŒã€åŸºæœ¬çš„ã«ã¯æ—¥æœ¬ç‰¹æœ‰ã®ç”¨æ³•ã§ã‚ã‚‹[注釈 1]。2000年以é™ã®ã€Œç”ºãŠã“ã—ã€ãªã©ã‚’通ã˜ã¦B級グルメã®å‚¬ã—ãŒå„地ã§é–‹ã‹ã‚Œã‚‹ä¸ã§å®šç€ã—ãŸä½¿ã„æ–¹ã¨ã•ã‚Œã‚‹[2]。 ソウルフード（英語：soul food）ã¨ã¯ã€ アメリカåˆè¡†å›½å—部ã§å¥´éš·åˆ¶ã‚’通ã—ã¦ç”Ÿã¾ã‚ŒãŸã€ã‚¢ãƒ•ãƒªã‚«ç³»ã‚¢ãƒ¡ãƒªã‚«äººã®å¥´éš·åˆ¶æ™‚代ã‹ã‚‰ã®ä¼çµ±æ–™ç†ã®ç·ç§°ã§ã‚る。「ソウルフードã€ã¨ã„ã†å称ãŒå®šç€ã—ãŸã®ã¯ã€ã‚¢ãƒ•ãƒªã‚«ç³»ã‚¢ãƒ¡ãƒªã‚«äººã«é–¢ã™ã‚‹äº‹æŸ„を指ã™ã®ã«ã€ãã‚Œã¾ã§ã®ã€Žãƒ–ラックピープルã€ã«ã¡ãªã‚€ãƒ–ラックã§ã¯å·®åˆ¥çš„ã§ã‚ã‚‹ã“ã¨ã‹ã‚‰ã‚½ã‚¦ãƒ«ãƒŸãƒ¥ãƒ¼ã‚¸ãƒƒã‚¯ç‰ã®ã‚ˆã†ã«ã€Œã‚½ã‚¦ãƒ«ã€ï¼ˆã€Œé‚ã€ï¼‰ã¨ã„ã†è¨€è‘‰ã«ç½®ãæ›ãˆã¦ç”¨ã„られるよã†ã«ãªã£ãŸ1960年代åŠã°é ƒã§ã‚る。 ソウルフードã®ä¾‹ã€‚
éšé†¤ - Wikipedia
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