これが博多の人気焼き鳥店、かわ屋の「とり皮」です。 グルメの街・福岡では、とんこつラーメンや明太子が名物として有名です。しかし、焼き鳥、なかでも「とり皮」も隠れ名物として美味しいということを知っているなら、あなたは福岡通かもしれません。 今回は博多の焼き鳥屋さんの中でもひときわ地元民からの支持が厚い「かわ屋」をご紹介します。 博多には焼き鳥店が多いですが、「かわ屋」は店名に「かわ」が入っているだけあって、特に「とり皮」がオススメのお店なのです。 1人で10本は当たり前！絶品の「とり皮」 この店、着席するなり驚きます。 店員さんに「ご注文お決まりですか？」ではなく 「とり皮、何本にしますか？」 と聞かれます。 普通は焼き鳥店に行くと、1種類を1本ずつ注文していろいろな種類の串を楽しみますよね？ ですが、この店に行くとあまりのウマさにとり皮を1人で10本、注文するのは普通です（笑） ですから、

寒い冬は、熱燗をクイッと！秋葉原で美味しい日本酒と肴を楽しめるお店 若い時は匂いや味がどうも馴染まなかった日本酒ですが、歳を重ねると、これがなかなか美味い！昔は次々と瓶ビールを空にしていた同世代の友人たちとの飲みも、いつの日だったか、日本酒ばかりになっていました。そこで今回は、日本酒党の方に向けて、日本酒と肴の美味しい秋葉原のお店を紹介します。電器街として名高い秋葉原ですが、おすすめのお店を紹介しますよ！ ＞＞ホットペッパーグルメでのお店探しはこちら！

今回は肉の特集ということだが、そういえば友人が「肉豆腐」というメニューに愛着を持っているといっていた気がする。 肉豆腐ってなんだっけ。すき焼きと煮込み、どっちの系統だったか確認してみるか。なんて軽い気持ちで４軒をハシゴで案内してもらったのだが、帰る頃にはすっかり肉豆腐のファンになってしまった。 すごいぞ、肉豆腐。 （この記事はとくべつ企画「肉」シリーズのうちの1本です。）

寒い冬は熱燗で暖まりたい！新宿のおでんと日本酒がうまい店5選 木枯らしが吹いていよいよ寒い冬本番へと向かうこの季節、やはり恋しくなるのは日本酒の熱燗でしょう。熱燗に合う料理もいろいろあれど、ちょっとつまみながら自由に楽しめるのは、やっぱり何といっても「おでん」。サク飲みにも、じっくりと腰を落ち着けて飲むのにも万能の、まさに酒飲みの定番料理かも。そんなおでんがうまい店を、何かと立ち寄る機会の多い「新宿」で探してみました。おでんとひとくちにいっても、その味付けは実にさまざま。これを見れば、絶対いろいろなおでんに挑戦したくなるはずです！

こんにちは。下北沢ふしぎ指圧の斎藤充博です。今日飲みに行く場所は 富士そば。 首都圏の人にはおなじみですね。ちょい飲み業態の「ふじ酒場」が店舗限定で行われているんです。 富士そばで飲むというワクワク感 首都圏のありとあらゆる場所にある富士そばは、もはや都市のインフラ。時間がない時のごはんにはものすごく優秀で、いつも仕事モードのままそばをすすっていた。F1のピットのような存在だ。 そんな富士そばが「ふじ酒場」を用意しておれを酒に誘っている。この設定だけでワクワクするじゃないか。 ふじ酒場は、富士そばの中で時間限定でお酒とおつまみを出してくれるサービス。実施している店舗は現在まだ10店のみ。今日行くのは富士そば高円寺店だ。 まあいつもの富士そばの様子だけど、大変なことが起きていた。 ビールが安すぎる プレミアムモルツが280円！　２杯目以降は200円！ おつまみも安い。 いくらなんでも安すぎる

さばだけをつまみに酒を飲む。最高です。 関西を中心に、食事のメニューがさば料理オンリーのさば好きにはたまらない居酒屋があります。お店の名前はさばの名前にちなんで「SABAR（サバー）」。鯖に対する熱い思いを感じる名前です。 今回は、京都にある店舗に伺いましたが、東京の恵比寿にも今年の5月にお店が出来ています！！ このさば料理専門店、ホントにさば料理オンリーなんですよ。 ホントにさば料理しか出てこない「SABAR」 お店にはホントに「鯖」の文字。 古民家風の雰囲気の良い外観と店内。 メニューをちらっと見ると、さばについての説明がたくさん。 このSABARでは、さばの中でも東北で取れて、脂質含有料が21％で、魚体が550g以上の「とろさば」と定義されたさばを使用しているらしく、とりあえずさばへのこだわりが凄い！！ さばは世界的にも食べられている魚らしく、さばを使った各国の料理を食べられるようで

こんにちは、Takiです。早速ですが今回は東京で美味しい「ブリしゃぶ」を食べることができるオススメのお店について紹介したいと思います。 まずとにかく言いたいのがもし「ブリしゃぶ」を食べたことが無かったら、是非一度食べてみてほしい、ということ。本当に美味しくて一度食べたら絶対にハマるのではと思います。 自分自身も、以前仕事で行った金沢で食べた「ブリしゃぶ」があまりにも美味しすぎて、東京で美味しい「ブリしゃぶ」を食べられるお店は無いのかなと探し、見つけたのがここ水道橋の「能登美」さん。東京で美味しいブリしゃぶが食べれて、それでいて値段も手頃。うまい日本酒が揃っているというのも気に入っているところ。本店と別館があるんですが、今回は別館へ伺いました。 この内容で4,000円以下。驚きのコース全貌 期間限定の「能登産天然ブリしゃぶコース」は3,980円。ブリしゃぶが食べられるのはもちろん、ひとつひと

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東京ソバット団の立ち食いそばワンダー紀行 第4回：立ちソバ通に愛される「岩本町スタンドそば」の“真っ黒いツユ” ども！　東京ソバット団の団長、またの名を立ち食いそば図鑑の中の人、本橋です。今回も立ち食いそばの知られざる魅力について、紹介していきたいと思います！ 今回向かったのは、別名「立ち食いそば天国」として知られる秋葉原。ここの昭和通側は「みのがさ」、「あきば」、「二葉」、「川一」と名だたる名店が揃い、来るたびにどこで食べようか悩んでしまうステキな街なのです。 今回紹介するのは、その中でも真っ黒ツユにゆで麺という、もっともオーセンティックなそばが食べられる「岩本町スタンドそば」。創業40年以上、近隣のサラリーマンに愛され続けてきた老舗です。 秋葉原駅からは徒歩5分。昭和通りを靖国通り方面に進んでいずみはしを渡って左に曲がれば……。 なんともシブい佇まいの店があります。見てくださいよ、わか

こんにちは！ほそいです。 聞くところによると、札幌で焼き鳥チェーンといえば、「串鳥」というお店だそうですね。 札幌と道内、そして仙台と広くチェーン展開している「串鳥」ですが、東京にも2店舗存在しています。 コスパよし、味よしとのことで、お腹を空かせていってきましたよ。 串鳥吉祥寺店は、吉祥寺駅南口を出てすぐ。 この大きな赤いちょうちんと、 階段をのぼったところにいる佐藤店長が目印です。 （通常は店内で仕事をしておられます） ド平日というのに満席でした。串鳥、こっちでは全然きいたことないお店なのに、知ってる人は知ってるのでしょうか。お客さん全員札幌出身なのかしら？ お通しは鳥スープと大根おろし。 鳥スープ、たまに見かけるお通しですね。締めのイメージですが、飲む前に胃をガードする効果があるような気がして、私は食べ物よりも嬉しいです。 キンキンのエクストラコールドも安心して流し込める。 メニュー

I z a k a y a - R a i s a n　　　　-呑む・食べる-　　　　(Est. 1997.12.26) WWW を検索 hamada.air-nifty.com を検索 2025.07.11 【酒噺】在日外国人が「居酒屋」文化に触れる噺 2025.03.27 「中野本」（別冊ステレオサウンド） 2024.08.09 【酒噺】「居酒屋」の歴史と大衆酒の変遷を深掘りする噺 「居酒屋礼賛」動画→YouTubeチャンネル 「居酒屋礼賛」無料メールマガジンの登録・解除 ブラジル単身赴任日記は「MUITO BRASIL（ムイント・ブラジウ）」にて 2007年10月～2010年1月、「ダイヤモンド・オンライン」に「1000円台で楽しむ おとなの居酒屋」を連載 その他の出版等の情報はこちら このサイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載しています 日替わりでその内容

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ビール好きの皆さんこんにちは！ 今日は、山手線内では最強レベルといえるかもしれないビール屋さんを紹介したいと思います。 知るひとぞ知る「麦酒庵（ばくしゅあん）」。 「ビールと牡蠣の店」といえば、このお店なのであります。 店内のタップ。10本ありますね。 このお店のすごいところは、いつも10種類近くのクラフトビールの生が飲めることです。 本日はこんなかんじ。ペールエール、アップルホップ、セゾン、ヴァイツェン、スタウト……いいですね～。 最初のふたつ、和歌山「ナギサビール」と長野「南信州ビール」は常時あります。 一杯目は、いつも缶で飲んでいる、パンクIPAをいただきます。 缶もおいしいけど、生もいい。パンクな苦味がのどをびんびん刺激する！ このお店の注意点は、ドリンクはビールと日本酒しかないこと。 ミネラルウォーターは飲み放題です。お冷やグラスはお酒のカップ。かわいいなあ。 岩手の、オイスター

まだ蒸し暑い日はあるものの、一時期の猛暑から気温もグッと下がり秋の気配が感じられるようになってきました。 秋と言えば色々な食べ物がおいしくなる季節。ナスもその中のひとつ。ところが「秋ナスは嫁に食わすな」なんて言葉があります。 いや、食わせてもいいんじゃない？食ってもらいましょうよ。美味しいし。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：冷凍うどんのようなツルツル、モチモチの麺を作る方法 ＞ 個人サイト 酒と醸し料理　BY 工業製造業系ライター　馬場吉成　website

都内には1,000円で満足できる居酒屋が沢山あります！やっぱり誰だって安い値段でしっかり酔いたいですよね？今回はそんな素晴らしい夢の居酒屋を15店舗紹介しますよ！色々な特色をもったお店ばかりなので、どこで飲もうか迷ってしまうかも？ 大露地（新橋駅） 最初に紹介するのはせんべろ居酒屋として有名な「大露地」。人気のメニューは分厚い「ハムフライ」と昔懐かしい味が魅力の「ポテトサラダ」。食べ物は300円均一となっているので気軽に注文できるところもポイントです！おすすめのお酒は「トマトハイ」300円、これを飲んで爽やかに酔いましょう！ ■ 基本情報 ・名称：大露地 ・住所：東京都港区新橋3-10-6 ・アクセス：新橋駅烏森口から徒歩約4分 ・営業時間：16:00～23:00 ・定休日：土曜日 / 日曜日 / 祝日 ・電話番号：03-3431-0708 ・関連サイトURL：http://tabelo

毎日仕事がんばるみなさん、本当にお疲れ様です！電車に揺られて帰る前に今日はおいしいものを食べたい！一杯お酒を飲みたい！そんな日もあると思います。東京駅八重洲口近くにはおいしい居酒屋さんがいっぱい！どこに入ったらいいのか迷ってしまうほどあります。 今回はその中からおすすめの居酒屋さんを6店、ご紹介します！

お店でだす鶏肉はその日の朝にシメタもので鮮度が抜群。串盛りもちょうどよい焼き加減。鶏のからあげはニンニク醤油の下味が効いていてジューシーです★ 焼鳥 幸の鳥こうのとり@東京駅八重洲口なう。ゴーヤチャンプルー唐揚げ2コ付き定食。なかなかのボリューム。 pic.twitter.com/Oy9DI6KIzr— Norikazu Yokoyama (@nyokoyama) 2015, 1月 5