US万次郎：アメリカ暮らし・生活まめ知識

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nilab 「ドルフィン」を食べる!?:「Dolphinというのは、正確には「Dolphinfish」のこと」「mahi-mahiの別名」「アメリカ人でも「まさか、イルカちゃんでは!?」と混乱するみたい」「日本では「シイラ」と呼ばれ」

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2009/09/02 リンク

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US万次郎：アメリカ暮らし・生活まめ知識

こんな質問をいただきました。「フロリダに旅行した際にレストランで「Dolphin」がメニューに並んでい... こんな質問をいただきました。「フロリダに旅行した際にレストランで「Dolphin」がメニューに並んでいました。捕鯨に並んでイルカ漁も禁止されていると思っていたが、堂々メニューに載っているとはどうなっているのでしょうか？」 -----　早速、調べてみました。これがDolphin 料理だっ！ http://tinyurl.com/n35uv7 実はですね、このDolphinというのはイルカクジラ類のあの愛らしいほ乳動物のことではありません。Dolphinというのは、正確には「Dolphinfish」のことでして、mahi-mahiの別名だと言えばお分かりになる方もいらっしゃるかもしれません。 Dolphin (Dolphinfish)　=　Mahi-mahi　=　Dorado http://www.mikesmarina.info/fishingseasonsoverview/dorado

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nilab2009/09/02

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