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食関連の月刊誌『dancyu』は10月27日(土)と10月28日(日)、同雑誌に登場したシェフたちが料理を振る... 食関連の月刊誌『dancyu』は10月27日(土)と10月28日(日)、同雑誌に登場したシェフたちが料理を振る舞う「dancyu祭り in 築地」を東京・築地本願寺で開催します。キッチンカーで料理を提供するのは、洋食屋「たいめいけん」やフレンチレストラン「ル・マンジュ・トゥー」など。料理は500円前後のものが多く、お手頃な値段で楽しめます。入場は無料です。 ▽ 雑誌『dancyu』の公式サイト 「日本の台所」として知られる築地に、日本を代表するシェフ7人が集結します。来場するシェフと主なメニューは以下の通りです。 <両日> イタリアン「アルポルト」片岡護さん スパゲッティ・ボロネーゼ/700円 中華「赤坂璃宮」譚彦彬さん 特製チャーシュー/500円 和食「賛否両論」笠原将弘さん きのこと秋鮭の炊き込みご飯/500円 和食「鈴なり」村田明彦さん 塩豚/600円 <10月27日のみ> 居酒屋「
2012/10/28 リンク