料理メモ（料理は哲学だ - sakanatonikuの日記

料理メモ（料理は哲学だ - sakanatonikuの日記

村上春樹の昔のエッセイに 「どんなヒゲ剃りにも哲学がある」という文章を読んで感心した という旨の記...概要を表示 村上春樹の昔のエッセイに 「どんなヒゲ剃りにも哲学がある」という文章を読んで感心した という旨の記載があった。*1 毎日髭を剃っているとそこには何かしら反省や工夫、ベストプラクティスが生じるものだ。それもまた哲学なのだ。という旨である。 日本語の「哲学」はまず日常会話に出てこないけど英語の"philosophy"はもう少しカジュアルに使われるようだ。 日本語の「哲学」はどうしても「学問としての哲学」「難解」「抽象的」「カントやニーチェ」という重い印象が強いです。 一方、英語の philosophy は日常でもかなり普通に使われて「考え方」「方針」「信条」「スタイル」「価値観」くらいの意味になることが多いです。（ChatGPTより） どんな家庭料理にも哲学がある 自分で哲学 哲学として振り返る 自宅サラダバー哲学 焼き鮭追加 結論 野菜哲学 きゅうりは漬物 新玉ねぎでカレー 小松菜炒め 芋を

• 料理