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加州葡萄酒之鄉

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此條目頁的主題是美國加州北部盛產高級葡萄酒的地區。關於與「加州葡萄酒之鄉」標題相近或相同的條目頁，請見「葡萄酒之鄉」。
索諾瑪附近的葡萄園

加州葡萄酒之鄉（Wine Country）又稱加州酒鄉，是美國加州北部的一個以盛產高級葡萄酒而知名的地區。葡萄酒之鄉位於三藩市以北，區域內有400餘個葡萄園，涵蓋納帕縣的納帕山谷（英語：Napa Valley AVA）、索諾馬縣的索諾瑪山谷（英語：Sonoma_Valley_AVA）、亞歷山大山谷（英語：Alexander_Valley_AVA）、乾溪谷（英語：Dry Creek Valley AVA），以及俄羅斯河谷（英語：Russian River Valley），以及海拔較高的阿特拉斯峰（英語：Atlas_Peak_AVA）和維德山（英語：Mount Veeder AVA）[1]。葡萄酒之鄉的葡萄無論是論種植面積還是產量，都是以索諾馬縣爲最多。

葡萄酒之鄉不僅是一個酒文化的概念。該地區的生態、地質、農業、建築都獨具特色。當地還有富當地特色的料理[2][3][4][5]。

歷史

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揚特維爾的一個古老的火車站

這一地區早在公元前8000多年就有印第安人居住，但當時尚未開始規模性的葡萄種植[6]。近代大量的歐洲移民將種植葡萄和生產葡萄酒的技術傳到了這裏。1850年，加州從墨西哥獨立，當地的索諾瑪曾經是加州獨立運動時期十分重要的軍事據點，見證了加州從墨西哥獨立的進程。近百年來，由於適當的氣候、土壤和優越的地理位置，這裏逐漸成為了著名的葡萄產區，成為了葡萄酒產業的理想之地[7]。僅納帕縣一地，就種植了34個不同種類的葡萄。其中，23%的葡萄被用於生產白葡萄酒，而77%被用於生產紅葡萄酒[7]。

2017年10月，一場突如其來的大火吞噬了大量當地葡萄園，燒毀了許多風景名勝，給當地的旅遊業和葡萄酒產業帶來了巨大打擊，經濟需要很長時間才能恢復，而一些古老的建築則被永久燒毀[8][9]。

著名的微軟Windows XP使用的布利斯壁紙展現的藍天白雲綠地，就是於1996年11月在當地納帕山谷的山丘拍攝的[10]。

生態

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葡萄酒之鄉及其附屬的河岸地帶的陸生動物和水生動物都很豐富。其中，魚類以越洋公魚（Hypomesus transpacificus）、冬季洄游到該地的帝王鮭（Oncorhynchus tsawytscha）以及虹鱒（Oncorhynchus mykiss）數量最多。研究人員曾在納帕河以及拉古納·德·聖羅莎（英語：Laguna de Santa Rosa）地區河流的幹流和支流對洄游產卵的魚類進行分析。結果表明，因爲物質沈積的原因，這些地區相比過去，已沒有那麼適合魚類棲息和產卵了 [11]。

葡萄酒之鄉地區分佈有多種蠑螈、蛇、蛙類動物。其中，加州紅腿蛙（英語：California red-legged frog）（Rana draytonii）已被美國聯邦政府列爲瀕危動物。這種生物棲息在安娜德爾州立公園（英語：Annadel State Park）的南坡[12]。另有數種瀕危動物，包括加州秧雞（英語：Ridgway's rail）（Rallus obsoletus）、加州黑秧雞（英語：Black rail）（Laterallus jamaicensis）、加州褐鵜鶘（Pelicanus occudentalis）、加州青蝦（英語：Syncaris pacifica）（Syncaris pacifica）、鹽沼巢鼠（英語：salt marsh harvest mouse）（Reithrodontomys raviventris）、多皺鼩鼱（英語：Sorex ornatus sinuosus）（Sorex ornatus sinuosus）以及大鱗裂尾魚(Pogonichtys macrolepidotus)。上述這些生物除了大鱗裂尾魚、虹鱒，以及加州黑秧雞外都是美國聯盟政府認定的瀕危生物。這些生物多數棲息在納帕—索納馬沼澤（英語：Napa Sonoma Marsh）附近[13]。

另外，葡萄酒之鄉中還有混合橡木林、灌木林、稀樹草原等高原生態系統.[14]。在這些地區分佈有大量的黑尾鹿、浣熊，負鼠，野火雞、紅頭美洲鷲、紅尾鷹，另有少量的山貓和美洲獅。此外，高原上還大量分佈着加州櫟（英語：Quercus agrifolia）（Quercus agrifolia）、奧里根白樺（英語：Garry oak）、草莓樹（Arbutus menziesii）、加州七葉樹（英語：California buckeye）（Aesculus californica）、花旗松（Pseudotsuga menziesii）等植物。此外，在海拔較低地區還分佈有山谷橡木（英語：valley oak）[15]。

旅遊

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索納馬縣的傳統熱氣球黎明巡遊活動

葡萄酒產業所催生的旅遊活動在過去數十年來快速增長。常見的旅遊活動包括前往葡萄酒莊園品嘗葡萄酒、登山徒步、騎馬、美食品嘗、熱氣球體驗等。[16][17]根據統計，僅納帕一地，就有至少475個葡萄酒莊園開放給遊客和會員。然而，實際運營的葡萄酒生產商數量更多。[18]莊園也是舉辦婚禮和宴會的理想場地。除了葡萄酒莊園，當地的古蹟以及極少污染的海岸線也受到遊客歡迎。蜂擁而至的遊客也帶來了擾民和管理方面的問題。例如，納帕地區住宿設施供不應求，近年來興起的Airbnb等民宿也缺乏監管，出現了擾民等現象。因此，納帕當地政府強制要求Airbnb房主在政府註冊登記，以規範住宿行業[19][20][21]。

參見

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參考來源

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  1. ^ Appelation. America.com. [2019-05-26]. （原始內容存檔於2007-10-04）. 
  2. ^ Whitesides, Mary. Wine Country: Architecture and Interiors. Layton, Utah: Gibbs Smith. 2004. 
  3. ^ Michael Chiarello, Michael Chiarello's Casual Cooking: Wine Country Recipes for Family and Friends, Chronicle Books, San Francisco, California.
  4. ^ Molly Chappellet, Gardens of the Wine Country, Chronicle Books, San Francisco, California.
  5. ^ Sonoma County Indicators: 2007 (PDF). [2018-01-21]. （原始內容存檔 (PDF)於2015-09-24）. 
  6. ^ Stewart, Suzanne B., Time before Time: Prehistory and Archaeology in the Lake Sonoma Area. Sacramento, CA: U.S. Army Corps of Engineers, 1985.
  7. ^ 7.0 7.1 Taylor, Victoria. Napa Valley Fast Facts (PDF). napavintners. [2018-01-19]. （原始內容存檔 (PDF)於2018-01-20）. 
  8. ^ Thomas Fuller, Richard Perez-Pena, Jonah Engel Bromwich. Wildfires Burn Out of Control Across Northern California; 17 Are Dead. The New York Times. 2017-10-10 [2017-10-11]. （原始內容存檔於2017-10-11）. 
  9. ^ How Will The Napa Fires Impact The Napa Valley Wine Industry?. Forbes. 2017-10-25 [2017-10-25]. （原始內容存檔於2017-10-27）. 
  10. ^ Taylor, Victoria. The story behind the famous Windows XP ‘Bliss’ wallpaper. New York Daily News. 2014-04-12 [2018-01-19]. （原始內容存檔於2017-12-27）. 
  11. ^ Sonoma Creek Watershed Limiting Factors Analysis, Sonoma Ecology Center, with support from the U.S. Army Corps of Engineers, December 2004.
  12. ^ San Francisco Bay Area Conservancy Program Fifth Year Report （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） pg 19
  13. ^ Baylands Ecosystem Habitat Goals (PDF). [2018-01-21]. （原始內容存檔 (PDF)於2009-03-26）. 
  14. ^ California's woodlands. [2018-01-21]. （原始內容存檔於2007-07-11）. 
  15. ^ Wildlife:The Importance of Hardwood Habitat for Wildlife in California （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, Forest Service, U.S. Department of Agriculture, 1987
  16. ^ Bernstein, Sondra. The Girl & the Fig Cookbook: More than 100 Recipes from the Acclaimed California Wine Country Restaurant. 2004. ISBN 0-7432-5521-6. 
  17. ^ Fodor's California Wine Country Online. 2006 [2018-01-19]. （原始內容存檔於2007-10-11）. 
  18. ^ The number of wine producers in the Napa Valley. Napa Valley Register. April 2016. （原始內容存檔於2018-01-21）. 
  19. ^ AirBnB Napa Valley. www.californiawineryadvisor.com. September 2017. （原始內容存檔於2017-09-12）. 
  20. ^ City Council moves Napa closer to Airbnb-style vacation rentals. napavalleyregister.com. September 2017. （原始內容存檔於2018-01-21）. 
  21. ^ City sues homeowners with unpermitted vacation rentals. napavalleyregister.com. Oct 2015. （原始內容存檔於2018-01-21）. 
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