豆 (器皿)

豆是中國先秦時期的食器和禮器。大汶口遺址已有陶豆出土，流行春秋戰國時期，開始時用於盛放黍、稷等穀物，後用於盛放醃菜、肉醬等調味品。

形態

豆形似高足盤，上部圓盤形，有柄，圈足。商朝、西周時豆多腹淺，柄粗，沒有耳、蓋。春秋戰國時豆的形狀多樣化，上有蓋，出現方形豆，盤有淺、深之分，柄有長、短之別，還有附耳、環耳等各種形狀。

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