管家
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2011年7月10日) |
管家（英語：Butler）是一個在大家庭中為其服務的僕人。管家的雇主有皇室成員、部落酋長、貴族世家、政府高官、億萬富豪、石油大亨、社會名流還有高檔酒店、招待所等，雇主平均都有三處以上的房產，每個房產平均僱傭15個工作人員。如果房子非常大，那麼會被分成不同的單元，如：餐廳、酒窖、餐具室，每個單元會有相應的管家來管理還會通常都會被分為很多部分。分解了管家的工作。有時候管家負責掌管整個一樓，女僕長管理宅子的其他部分和外觀。管家通常是男性，管理所有的男性僕人；女僕長則常為女性，管理所有的女性僕人。一個資深的管家，具有最高的地位。在過去，男性僕人（如門僮）非常稀少所以他們的收入和地位往往比其它女性僕人要高。而在所有男性僕人中，管家的地位最高。
在現代家庭中，管家仍是非常資深的員工，他們的稱呼通常是大管理員、執行管家、房產經理、男僕、員工經理、物業經理、家庭工作人員負責人等。根據不同雇主的需求，被僱傭者的職稱會由於職責的不同而有不同。在一個非常大的家庭或着雇主有着多處房產時，有時會有一個比管家級別更高的房產經理。
背景
編輯英語Butler一詞源自於古法語bouteleur，意為「端杯子的人」 。這個詞最早源於拉丁語中的bouteille，意為「瓶子」，一詞演化而來。管家這個角色，幾個世紀以來，都是作為一個家庭的總管理員而存在的。英式管家出現的早期大約是在中世紀的時候，只有英國和法國的王室家庭或世襲的貴族及有爵位的名門才有資格正式僱傭，即便是再有錢的普通人也不被允許聘用英式管家。所以，他們也成為了貴族身份的象徵。這個職位被委以管理和提供與葡萄酒以及其他瓶裝飲品服務的工作。這在古代，這些酒和飲品通常代表了一個家庭相當一部分的財富。
在英國管家原本是一個大家庭中處於中間等級的成員。在十七世紀到十八世紀，管家逐漸地在一個大家庭中變成一位高級成員。這時的管家不僅僅局限在家庭中，還會參與到外面的房地產和金融事務中，並在十九世紀時高級管家步入了上流社會。管家原先穿着一身有別於一些初級的僕從的特殊制服，但是今天管家更多的是穿着西服或商務休閒服飾且只在一些特殊的場合穿着其制服。
一個西爾弗曼或銀巴特勒擁有管理學的專業知識，安全存儲，使用並清洗所有的銀器（相關的餐具及用於軍事上使用的用具和其他特殊工具）。其他參見Silver (household)。
