雑草の言葉

お裾分け

2023/01/29
一寸日常生活 6

 我が家は農家ではなく、庭の家庭菜園もそれほど広くはありませんが、自分の家の庭以外にも2ヶ所借りて作っています。作っている作物の種類は多くはありませんので、何種類かの作物は自分の家族が食べる分以上に収穫出来ます。
 勿論主食の米は作っていませんので、自給自足とは程遠いのですが、野菜と果物に限れば、実質、自給自足ができているやも知れません。「実質」と言うと、「実質二酸化炭素排出量ゼロ」などという、今流行りの詐欺的プロパガンダに似ていて嫌な表現ですが、量的には我が家で食べる野菜や果物の量と同じくらい自分で生産しているかも知れないと言うことです。すなわち、我が家で栽培していない野菜や果物も食べていますが、人にお裾分けして差し上げる野菜や果物と、逆にお裾分けで頂いたり、買ったりする果物や野菜の量が、同じくらいかも知れないと言う事です。
ゴーヤカーテン2021
  家のゴーヤカーテン

 年間を通した量とすれば、買う野菜や果物の方が多いやも知れませんが、夏から秋にかけては、買う野菜や果物よりも、人にお裾分けする野菜や果物の方が断然多いと思います。ゴーヤや食用鬼灯、そして柿やキウイフルーツは収穫した半数近くをお裾分けしています。

 多くの家庭菜園をやっている方同様に、私もお裾分けが大好きです。お裾分けした相手からもお裾分けとか色々御礼を頂いて、お互いいい関係になっています。


 お裾分けし過ぎて、自分の家で食べる分が少なくなったりしたときは、多少後悔致しましたが、それよりももっとずっと後悔した事は、お裾分けをちょっとケチって、家でも食べきれずに腐らせてしまったときです。畑に埋めて土に戻したのですが、非常に残念でした。

家の柿をさわす作業
 昨年の柿の収穫

 昨年のさわし柿がまさにそうでした。豊作の年は1000個以上は楽に収穫出来たのですが、昨年は不作で、300個ほどしか収穫できませんでした。そのうち80個ばかりを皮を剥いて干し柿にして、残りの200個強と、さらに他所から頂いてきた50個ほどをアルコールでさわしました。そのさわし柿は、2、3軒に合計5、60個しかお裾分けしませんでした。
 例年よりも収穫量が少なかったので、残った柿は、十分に自分で食べられると思ったのですが、色々あって放って置いて、あまり食べないうちに柔らかくなってしまい(私は硬い柿が好きなのです。)食べる気がしないうちにカビ始め、半分以上畑に埋めることとなってしまいました。この様な時は、毎回後悔します。お裾分けは、「多少やり過ぎたか?」・・と思うくらい差し上げる事を心すべきかと思います。
 その埋め合わせとして、昨年はたったの80個しか作らなかった干し柿ですが、半分くらいお裾分けしようかと考えています。

干し柿2023年1月
  昨秋はあまり作れなかった干し柿

それに対し、キウイフルーツは、昨年はこれまでに無いほどの豊作で、かなり多くの方にお裾分け出来ました。2回も宅急便でお送りしたお家もあります。

キウイ棚22年9月の1
キウイ棚22年9月の2
  近くでお借りして作っているキウイ棚。昨年は大豊作
  上の回転楕円体がグリーンキウイ、下の球形がゴールドキウイ

 
 お裾分けのように、経済活動、経済成長とは全く関係のないところでの、もののやり取りって、いい関係だと思っています。ものぐさな私ですが、大切にしたいと思っています。

<次回に続く>
食用鬼灯大小2023年1月の2
  食用鬼灯。右:草丈はひまわりのように高くなるオレンジチェリー種
       左:矮性種のハニーゴールドなど。もう庭では自生状態
       2種類の味は全く違う。
       私はオレンジチェリーの方が遥かに美味しいと思うが、
       お裾分けではハニーゴールドが人気

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Comments 6

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お裾分けのお裾分け

>お裾分けのように、経済活動、経済成長とは全く関係のないところでの、もののやり取りって、いい関係だと思っています。

ご近所からの新鮮な採りたて作物のお裾分けはうれしい限りです。
市販のそれとは異なり、甘味や酸味に深みがあってとてもおいしい。
同じようにおいしく、こちらでは珍しい遠来のお裾分けは「お裾分けのお裾分け」として喜んでもらえます。

子どもの好きな室内遊びにこんなのがあります。
1人ずつお餅に見立てたお手玉を持って、車座になって「ハイ、『隣の人にお裾分け』」とみんなで唱えながら、廻して行くのです。
「お裾分けのお裾分け」ですね。

2023/01/30 (Mon) 11:50

guyver1092

柿のおすそ分け

 もう切ってしまったのでできなくなりましたが、我が家でも柿のおすそ分けを親戚等にしていました。
昔はさわし柿にしておすそ分けしていましたが、雑草Zさんのところほどは生らないものですから(200個ほど)ここ数年はすべて干し柿にしていました。
 数が少ないのは、老木になったことと、病気だったせいではないかと考えています。今にして思えば、病気の治療をすれば、まだまだ採れたかもしれないと反省しています。

2023/01/30 (Mon) 20:59
☘雑草Z☘

☘雑草Z☘

Re: お裾分けのお裾分け

>甘味や酸味に深みがあってとてもおいしい。

それは、有機栽培だからだと思います。ミネラルを豊富に含むからだと思います。
化学肥料の窒素肥料を用いると、大きくきれいに膨らみますが、味が薄く不味いです。
プロの農家の作る野菜よりも素人が作る方が美味いっておかしいですね!?

子供の好きなお餅のお手玉の室内遊びは知りませんでしたが、
>「お裾分けのお裾分け」
に止まらず、
「お裾分けのお裾分けのお裾分けの・・・・・」
とずっと繋がりますね。輪になって行うのでしょうから、お裾分けが自分に返ってきますね?!(笑)

2023/01/31 (Tue) 07:12
☘雑草Z☘

☘雑草Z☘

Re: 柿のおすそ分け

柿の木はたった1本でも、ほとんど世話をしなくても、美味しい実が自分の家で食べ切れないほどに実る優れものですね!
ここの記事でも何度も書いてきました。

>数が少ないのは、老木になったことと、病気だったせいではないかと考えています。

なるほど、我が家の柿の木は1950年代に町から配られたものを母が植えたものですので、70年くらい経っていると思うのですが、もしかしたら老木になったのでしょうか?・・そう言えば、ここ3年連続不作です。
 葉を観るとguyver1092 さんから教えていただいた、丸星落葉病にも何年もかかっています。病原菌は落葉中で越冬するようですので、少し対策してみたいと思います。
干し柿は手間はかかりますが、長持ちして美味しくていいですね。今食べています。

2023/01/31 (Tue) 07:30

たっきー

こんばんは

我が家には、母が植えて父が管理してくれていたキウイの木がありまして、現在は女房殿が管理してくれています

なので、キウイはあちこちお裾分けしています。それとお米ですかね

季節の野菜は買わなくてもいいくらいの田舎暮らしです

2023/01/31 (Tue) 21:58
☘雑草Z☘

☘雑草Z☘

Re: こんばんは

米もお裾分けされているとは・・もう、家庭菜園の域ではなくて、兼業農家ですね!?
キウイは我が家と同じくお裾分けしてるのですね!?きっと我が家よりも広い面積で栽培されているのでしょう。
たっきーさんは広い土地で農業をされているのでしょうね!?羨ましくもありますし、大変だなとも思います。
ご家族の皆さんが農業をされるから出来ることですね!?
我が家では、私以外は草取りくらいしかやって頂けません。草取りだけでもかなり助かりますが。

2023/02/01 (Wed) 00:07
☘雑草Z☘
Admin: ☘雑草Z☘
無理に経済成長させようとするから無理に沢山働かなければなりません。あくせく働いて不要なものを生産して破局に向かっているのです。不要な経済や生産を縮小して、少ない労働時間で質素にゆったり暮らしましょうよ!「経済成長」はその定義からも明らかなように実態は「経済膨張」。20世紀に巨大化したカルト。
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