ミニスキレットで「マッシュルームの肉詰め」

今日は、冷蔵庫覗いたらマッシュルームがあったので、

ミニスキレットで「マッシュルームの肉詰め」を作ってみました。

 

作り方は超簡単

 

材料

• マッシュルーム
• 豚ひき肉
• ニンニク
• レンコン
• å¡©
• 胡椒
• とけるチーズ

 

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①ボウルにニンニクのみじん切り、豚ひき肉、レンコンのみじん切り、

塩、胡椒を入れよくこねます。

 

②マッシュルームの石づきを取り、①をのせスキレットに並べます。

 

③スキレットにフタをし、弱火で４～５分加熱し、

一度フタを開け、とけるチーズをのせて再度フタをし、

３～４分加熱して火が通れば完成です！！

 

マッシュルームとチーズ、豚ひき肉のうま味がたまらない一品です！

またまたお酒にピッタリですね～！(笑)

 

さて、この完成した写真、なんか見たことあるな～と思ったら、

先日、スキレット仲間のkasa1121さんが作ってた

スキレットレシピに見た目がそっくり！（材料は違いますが。）

 

『裏切りのスナイパー』、こんな日もある。完璧主義よくない。 - 島根、喫茶店のマスターが打たれ強く生きられるまで

 

見た目がコロコロしててかわいかったので、

無意識のうちに真似してしまったようです！

kasa1121さん！すいません！！(笑)

 

「マッシュルームの肉詰め」、美味しく出来ましたので、

お試しください！！

 

muymucho 鉄なべ Cast Iron Skillet スキレット SW-S070

 

LODGE (ロッジ) ロジッスキレット6 1/2インチ L3SK3

 

鋳鉄 フライパン スキレット IH 対応 直径約 15cm (深め)