【超簡単おつまみ】お酒が無くなる覚悟で作ってね！『ピリ旨モッツァレラチーズ』の作り方

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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

☆ピリ旨モッツァレラチーズ☆

今日は、モッツァレラチーズを漬け込むだけでできる『ピリ旨モッツァレラチーズ』を作りました。これはめちゃくちゃ美味しくて大好きなおつまみなのですが、めんつゆベースでごま油とにんにくと鷹の爪を入れるので、それぞれのいいところが出ていてとにかく美味しいです。

チーズの滑らかなとろける食感も最高！お酒が進みすぎること間違いなしです。

今夜は絶対に飲みたいという日の朝に漬けて、お出かけください。

  レシピ

材料

モッツァレラチーズ 1個

めんつゆ 50cc

ごま油 大さじ1

にんにくチューブ 5㎝

鷹の爪  å°‘々

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１）モッツァレラチーズをスライスします。

２）ポリ袋などに入れ、そのほかの材料を全て入れ、さっと混ぜます。 

３）冷蔵庫で入れて、半日から１日漬けて完成です。

●POINT●

①めんつゆは４倍濃縮を使用しています。漬けすぎると濃くなるので半日くらいで味見してみて、お好みの味わいでお召し上がりください。

②今回は保存袋で作りましたが、ポリ袋でOK！

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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