【レシピ】豚こまで簡単♬肉詰めピーマンのケチャップ醤油♬

今日はピーマンを使った簡単レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

豚こまを使った簡単な肉詰めで、チーズを乗せてケチャップしょうゆ味に仕上げています( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

肉詰めって美味しいけどめんどくさい、そんなあなたにオススメの簡単レシピです(*･ᴗ･*)و！

それでは簡単な作り方をご紹介します♬

 

 

豚こまで簡単♬肉詰めピーマンのケチャップ醤油♬

【材料】２〜３人分

◎ピーマン・・・５個

◎豚こま肉・・・２００g

◎スライスチーズ・・・２枚

(豚こま下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ１

◎酒・・・大さじ１

(ケチャップしょうゆ)

◎ケチャップ・・・大さじ２

◎しょうゆ・・・大さじ２

◎みりん・・・大さじ２

◎砂糖・・・大さじ１

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

【作り方】
(下準備)

あらかじめ(ケチャップしょうゆ)を全て混ぜ合わせておきます。

１．豚こま肉をボウルに入れ、塩こしょう、片栗粉、酒と一緒に揉み込んでおきます。

 

２．ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除き、豚こまを詰め込みます。

 

３．少量の油を引いたフライパンに豚こま面を下にして並べ、蓋をして弱火〜中火で５〜７分程度加熱します。

 

４．豚こまに焼き目がついたらひっくり返し蓋をして、さらに５〜７分加熱します。

 

５．(ケチャップしょうゆ)を鍋肌に当たるように加えて、スライスチーズを乗せて、蓋をして中火で３分程度煮詰めます。

 

６．器に盛り付け、煮詰まった(ケチャップしょうゆ)をかけ、お好みでパセリを散らせたら完成です。

 

甘酸っぱいケチャップしょうゆが絡んだ肉詰めがめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

チーズトッピングもめっちゃ合うので超オススメ♬

豚こまは酒と片栗粉で揉み込むことで剥がれにくくなりますし、パサつかず柔らかジューシーに仕上がりますよ(*･ᴗ･*)و！

 

絶対オススメピーマンレシピなのでぜひ作ってみてくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

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