【ハーブ図鑑】ハーブの名前や種類、育て方、効果・効能

70種類以上のハーブの種類や育て方、効果・効能を紹介しているハーブ図鑑です。カモミールやジャスミン、ラベンダーなどハーブティーで利用できるもの、コリアンダーやディル、ローズマリーのように料理に使えるハーブなど様々あります。ハーブの種類…

【ハーブ7選】初心者でも育てられるハーブをランキングで紹介

アロマテラピーとは

ハーブの種子まき

カモミール Chamomile ~甘いリンゴの香り、抗アレルギー~

アロエ Aloe ~火傷の治療に抜群の効果~

ロケット Rocket salad ~かすかな辛味とゴマ風味をサラダに~

ハーブの種子まき

種まきは、①すじまき、②バラまき、③点まきの3種類 ハーブの種は小さく初心者には育てづらいので、基本的に苗から育てた方が良いのです。しかし、生育の早いハーブや移植を好まないハーブの場合は、苗からではなく種を直まきして…

ガーデニング用語集

ハーブ栽培に必要な道具

ハーブ別収穫方法

ハーブの収穫と保存

アロマテラピーとは

アロマテラピー(芳香療法)とは 植物に含まれる精油(エッセンシャルオイル)は、強力な生命力を備えた有機物であり、固有のさまざまな化学的組成を持っています。 その天然精油を私たちの体内に取り入れて自然治癒力を強化し…

ハーブの香りの効用一覧

嗅覚と大脳辺縁系

精油(エッセンシャルオイル)とは何か

精油(エッセンシャルオイル)の抽出方法

ハーブを使う

  1. 料理とハーブ
  2. 精油の成分一覧

料理に使われるハーブ

チコリ Chicory ~花や若葉はサラダに、根は飲み物…

【学 名】 Cichorium intybus 【分 類】 キク科・キクニガ…

レモングラス Lemon Gras ~全草からレモンの香…

【学 名】 Cymbopogan citratus 【分 類】 イネ科・オ…

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ハーブの不思議な話

植物ホルモンが植物を動かす

ハーブと植物ホルモン 植物は、一度根を下ろしてしまうと身動きが取れず、危険が迫ったとしても動物の…

【シルフィウム】絶滅してしまった幻のハーブの謎

最古のレシピ サフルーとズルム現存する最古の料理本書は、古代ローマ人のアピキウス・マルクス・ガヴ…

キャットニップ Catnip ~猫が好む香りを持つハーブ~

【学 名】 Nepeta ca…

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