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おつかれさまです。

今日のおやつは、

頑固職人の手焼き煎餅

喜八堂のせん太郎

「喜八堂」は、昭和2年（1927年）創業のせんべい専門店。

無添加・無着色・無香料にこだわり、昔ながらの煎餅を職人が1枚1枚丁寧に焼き上げています。

本店は千葉県ですが、東京駅八重洲地下街店にも店舗があります。

いろいろな煎餅がありますが、わたしのお気に入りはこの『せん太郎』。

焼き立ての煎餅を熱々のうちに割って、生醤油を付けたもの。

割れ口に醤油が染み込んで味がしっかりとしています。

原材料は国産上質うるち米と醤油だけ。

素材の味が活きてて、おいしい！

醤油が少し辛口なのもいい！

この煎餅、30年前に煎餅職人が自分の為に作ったものが始まりなんだそう。

飲食店のまかない飯がメニューになっちゃいました、みたいなことかな。

無添加なのに、賞味期限は長めで2ヶ月ほど。

（11月上旬に購入して賞味期限は2024年1月11日）

お煎餅は消化に良く、胃に負担が少ない食べ物でもあります。

ポテチだと一袋食べてしまうことあるけど、煎餅って噛む回数が多いので一袋食べてしまうことないですよね。

実はヘルシーだと思い込んで、食べています。

「喜八堂」のせん太郎、おすすめです！

【職人手焼き】18年連続No.1！せん太郎（120g 袋入）【喜八堂】無添加/保存料なし/着色料なし/ギフト/プレゼント/濃口/お土産/醤油煎餅/しょっぱいせんべい/無糖】

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