Ένας πολύ ευχάριστος λόγος ήταν η αφορμή να κάνουμε ένα ταξίδι αξέχαστο.
Δυο νέα παιδιά αποφάσισαν να κάνουν το γάμο τους στη Βενετία κι εμείς ήμασταν προσκεκλημένοι τους μεταξύ πολλών άλλων και κυρίως νέων ανθρώπων.
Ο γάμος έγινε στον San Giorgio dei Greci, την ορθόδοξη εκκλησία της Βενετίας, πολύ κοντά στην πλατεία του Αγίου Μάρκου.
Το κοκτέϊλ δόθηκε στο εντυπωσιακότατο lobby ενός παλιού και διάσημου ξενοδοχείου, με θέα τη Λιμνοθάλασσα και τις δεκάδες των νησιών της. Στο Danieli!
Ένα ξενοδοχείο γεμάτο ιστορία και γοητεία περασμένων εποχών. Αποτελείται στην πραγματικότητα από 3 βενετσιάνικα κτίρια, που χρονολογούνται από το 14ο, 19ο και 20ό αιώνα. Συνδέονται με καλυμμένες γέφυρες και διαθέτουν αυθεντικές αντίκες, μαρμάρινες κολόνες και πολυελαίους από γυαλί Murano.
Η δεξίωση και το γαμήλιο γεύμα σε μια αίθουσα privée του ίδιου ξενοδοχείου.
Μια πραγματικά φαντασμαγορική γαμήλια βραδιά, τελείως διαφορετική από τα συνηθισμένα.
Και μιας και βρισκόμαστε σε blog σχετικό με τις γεύσεις και τις γαστριμαργικές απολαύσεις, θα σας περιγράψω τα εδέσματα, που μας προσφέρθηκαν.
Ήταν όλα φτιαγμένα από τους σεφ του Danieli.
Το προσωπικό του σερβιρίσματος με τον υπεύθυνό τους, εξυπηρετικότατο, ταχύτατο και έμπειρο.
Σε γενικές γραμμές ήταν όλα νόστιμα και προσεγμένα, αλλά αυτά που με ενθουσίασαν ήταν το πρώτο πιάτο, οι γαρίδες με την πολέντα και το τελευταίο, η τούρτα.
Η οποία τούρτα ήταν ένα κλασικό μιλφέιγ με κομματάκια φράουλας και σταγόνες σοκολάτας μέσα στην κρέμα του. Μια πολύ ωραία ιδέα και την επόμενη φορά που θα φτιάξω μιλφέιγ θα προσπαθήσω να το φτιάξω έτσι. Η επικάλυψη της τούρτας ήταν απλή ζαχαρόπαστα ελαφριά, όχι πολύ γλυκιά και στολισμένη με φυσικά άνθη.
Η διακόσμηση της αίθουσας και των τραπεζιών, η οποία ήταν ιδιαιτέρως φροντισμένη με τα κυρίως απαραίτητα για το γεύμα, αλλά πολύ καλής ποιότητας όλα. Υπήρχαν όμορφα, φυσικά λουλούδια, λευκά κεριά, βενετσιάνικες δαντέλες, κρυστάλλινα ποτήρια και ασημένια μαχαιροπίρουνα.
Το μενού, αρκετά ενδιαφέρον, περιελάμβανε:
1ο. Γαρίδες με πουρέ πολέντας.
2ο. Ριζότο με λαχανικά.
3ο. Φιλέτο γλώσσας και σολομός γκρατιναρισμένα με προσέκο.
4ο Καρέ αρνιού με θυμάρι.
5ο Πατάτες duchesse με λαχανικά.
6ο. Μασεντουάν φρούτων με παγωτό μέντας.
7ο. Καφές.
Τα κρασιά:
Bianco di Custoza Cavalchina
Bardolino Classico Cavalchina
Prosecco Jeio Bisol
Εύχομαι κι από εδώ στους νεόνυμφους να έχουν πάντα ευτυχισμένες στιγμές στη ζωή τους.
Sybil
