かにかまとねぎの中華風オムレツ【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】
食材3つでお手軽かに玉の完成!
調理時間
10分
エネルギー
241kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
16.0g
脂質
16.9g
食物繊維
0.7g
糖質
6.3g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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卵4個
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大さじ1
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ねぎ1/2本(50g)
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かに風味かまぼこ6~7本(50g)
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ごま油大さじ1
つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐして、オイスターソースを加えて混ぜる。
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2
ねぎは斜め薄切りにし、かにかまは長さを半分に切って手でほぐす。
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3
直径20cmのフライパンにごま油を中火で熱し、(2)を入れて1分炒める。
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4
(1)を流し入れて10秒おき、ゆっくり30回ほど混ぜて形を整え、ふたをして弱火で1~2分焼いたら火を止め、余熱で火を通したら器に盛る。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。