えのきと青ねぎのカレーマヨしょうゆ和え【葉酸が摂れるサプリ副菜】
材料(2人分)
つくり方
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1
えのきは石づきを取り除き、4cm長さに切る。ねぎは小口に切る。
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2
耐熱皿にえのきを広げ,(A)を順にかけ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に3分かける。
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3
ねぎを加えて、粗熱をとる。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。