厚揚げの青のりソテー【マグネシウムが摂れるサプリ副菜】
材料(2人分)
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厚揚げ小2枚(300g)
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青のり小さじ2
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サラダ油大さじ2
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大根(すりおろし)100g
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小さじ2
つくり方
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1
厚揚げは4~6等分に切り、断面に青のりをまぶす。
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2
フライパンに油を中火で熱し、(1)を入れて3分焼き、返して2分焼く。
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3
器に盛り、水けをきった大根おろしを添え、しょうゆをかける。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。