たらのみぞれ鍋
材料（4人分）
-
たら（切り身・生）２切れ
-
白菜３００ｇ
-
ねぎ１本
-
水菜１００ｇ
-
しめじ１００ｇ
-
絹ごし豆腐２００ｇ
-
大根（すりおろし）１カップ
-
昆布（乾）１０ｃｍ
-
１００ｍｌ
-
適量
つくり方
-
1
たらは２～３等分に切る。白菜はざく切り、ねぎは斜め切り、水菜は５ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切る。大根おろしは軽く水気を切る。
-
2
鍋に水適量と昆布を入れて火にかける。細かい泡がでて沸いてきたら昆布を取りだし酒を加える。沸騰して3分たったら、具材を加えて煮る。仕上げに大根おろしを加える。
-
3
具材と大根おろしを、ぽんずにつけて食べる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
たらを使ったそのほかのレシピ
大根を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
