春菊のごまよごし
材料(2人分)
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春菊1/2束
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塩少々
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黒ごま大さじ1/2
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白ごま大さじ1/2
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小さじ1
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砂糖大さじ1/2
つくり方
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1
春菊をさっと塩ゆでして冷水に取って水気を絞り、食べやすい長さに切る。
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2
すり鉢にごまを入れ、よくする。しょうゆ、砂糖を加えて混ぜ、和えごろもをつくる。
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3
(2)に春菊を加えて和える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。