たらのみそ漬け焼き
材料(2人分)
つくり方
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1
保存袋に(A)を合わせる。
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2
たらの水気をふき、(1)に入れてたれをまぶし、冷蔵庫で半日おく。
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3
切り身を取り出し、たれをふき取り、グリルか焼き網でこんがりと両面を焼く。
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4
器に盛りつけ、大根おろしと青ねぎの小口切りを添える。
- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。