春菊と豆腐のぽんず（ポン酢）サラダ【簡単なのに気がきいている副菜】
材料（2人分）
つくり方
-
1
豆腐はしっかり水きりをし、手で粗くほぐしてざるに入れておく。
-
2
春菊は葉を摘んで冷水に放ち、水気をきる。茎はさっと塩ゆでし、冷水に取ってから細かく小口切りにする。
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3
（１）と（２）をさっくり混ぜて盛りつけ、（Ａ）を混ぜてかける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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