春菊と松の実の混ぜご飯
材料(4人分)
つくり方
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1
春菊は葉をつんで氷水に放ち、パリッとしたら水気をしっかりきる。
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2
フライパンに松の実とごま油を入れ、弱火にかけて炒り、きつね色になったらペーパータオルに取り、油をきる。
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3
温かいご飯に(A)を混ぜ、味をみて塩で調える。
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4
(3)に(1)と(2)をさっくり混ぜる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。