つるむらさきのオイスター炒め
材料(2人分)
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つるむらさき200g
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ごま油大さじ1
(A)
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大さじ1/2
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大さじ1
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大さじ1
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大さじ1/2
つくり方
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1
つるむらさきは4cm長さに切る。
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2
フライパンを温め、ごま油と(1)を入れて、蓋をして中火で2分加熱する。
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3
(A)を加えて、手早く炒め合わせる。
- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。