カステラショートケーキ

ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらもったりするまで混ぜ合わせます。

敷き紙をはがしたカステラを薄くなるように半分に切り、片面に1.を塗ります。

1.のホイップクリームを塗った部分を上にし、薄く切ったいちごを乗せます。

3.の上にホイップクリームを塗り、カステラを重ねます。

3と4を繰り返し、もう1枚カステラをのせて、1.のホイップクリームと切っていないいちごで盛り付けをして完成です。 ※お好みでチョコ生クリームをご使用いただいてもおいしく作れます。