清蒸

切り身とレンチンでできる「魚の清蒸（チンジョン）風」は、簡単なのに香りとうま味が本格派

東京 魚介・海鮮料理 清蒸 レシピ 食リポ 庭乃桃 Pickup

料理・食文化研究家の庭乃桃（にわのもも）さんが、切り身魚で作る中国の高級魚料理「清蒸（チンジョン）」をご紹介。レンチンで簡単にできて、仕上げにかける熱々のごま油で一気にごちそう感がアップ！

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