チェンマイのローカルおかずのクオリティ恐るべし！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！アロイ（美味しい）過ぎるおかずに大満足！

サワディかなぴー(^O^)

 

昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。

こっぱさんさん、湘南のアルバイト先で出会われた学生さんと私は同じ母校です(*´艸`*)

六本木ではなく横浜まで渋谷区から通っておりました💦

 

さて、楽しい＆おいしいローカルお弁当＆おかずライフは続いています。

最近、私がメインで利用しているお店では次々と新しいお弁当やおかずが出ていて、行く度に新しい出会いがあります(*´▽｀*)

 

お弁当は、ご飯や麺におかずや具材がプラスされた形ですが、おかずは袋入りでいろいろな物が売られています。

 

おかゆ、クイッティアオ（タイの麺）＆スープ、炒め物、煮物、カレー、フライドチキンやさつま揚げなどの揚げ物、サイウア（タイ北部のソーセージ）、焼き鳥、蒸し物、ゆで卵や炒り卵などの卵料理、生野菜＆ディップソースなど多彩なラインナップですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

 

私はおかずの場合は、数回に分けて食べられる炒め物を買うことが多いですが、そうでない物を買うこともあります。

タイのさつま揚げ

タイのさつま揚げです。

私がいつも利用している２店舗のうちのひとつで、いつでも売っている定番のものです。

 

かなぴーの顔よりデカい！

かなぴーの顔よりもデカいサイズのさつま揚げです。

大判のおせんべい🍘みたいなサイズ感ですね。

 

魚のうま味たっぷり

厚みもしっかりある食べ応えのあるさつま揚げです。

他のお店のものはどうか分かりませんが、こちらのものは、食感が日本のさつま揚げほど滑らかではないです。

 

もう少しボソボソ感があるというか粗い質感ですが、これはこれでおいしいです。

魚の骨っぽさも少し感じるので、やはり日本のものに比べるとたたき具合？が少し粗めなのかも知れません。

 

私は朝ごはんは食べないんですが、朝ごはんとランチの間くらいの少しお腹が空いている時間に食べることがあります。

 

ひき肉茶碗蒸し

私がタイに来てまずΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！したのが、セブンイレブンで茶碗蒸しが売っているのを見つけたことです。

 

カップに入った茶碗蒸し

韓国にも茶碗蒸し（ケランチム）というものがありますが、すが入ったもので日本のような滑らかな茶碗蒸しとは違います。

 

タイの茶碗蒸しは日本のもののように滑らかです。

滑らかな舌触りのタイの茶碗蒸し

で、この茶碗蒸しですが、実は餡かけ茶碗蒸しでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

豚挽き肉の餡が、プレーンな茶碗蒸しの上にたっぷりかかっています。

 

アローイアロイな豚肉餡かけ茶碗蒸し

この豚肉餡かけ茶碗蒸しですが・・・

 

アローイアロイ～(≧▽≦)

 

タイ語でおいしいはアロイと言いますが、それを強調した言い方がアローイアロイです！

 

いや、この茶碗蒸し絶品です！！！( ﾟДﾟ)

 

日本の茶碗蒸しの和風だしの味とは全く違います。

ですが、豚肉のうま味がしっかりして、豚ひき肉と刻んだねぎの風味のアクセントのある餡がスムーズな茶碗蒸しに絡んでアローイジンジン（マジ美味しい）です。

 

ちなみにお値段ですが、さつま揚げ、茶わん蒸しともに

 

20バーツ（約80円）(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩←万歳三唱

 

いや、またしてもビックリなハイコストパフォーマンスのおかず発見です！

 

ローカルおかずのクオリティ恐るべし！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

 

 

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