今回紹介するウイスキーはセントマグデランです。 このウイスキーもいまや蒸留所が閉鎖されてしまったウイスキーですが、名前や蒸留所のある町に面白いエピソードがありました。 ＜セントマグデランとは＞ セントマグデランはソフトでスムースな飲み口である…

今回紹介するウイスキーはジョンベッグ ブルーキャップです このウイスキーは面白いことに三つの顔をもつウイスキーなのです。では３つの顔を持つというのは、どういったことなのか紹介していこうと思います。 ＜ジョンベッグとは＞ ジョンベッグはロイヤル…

今回紹介するお酒は不動です。 不動とは鍋店（なべだな）株式会社で造られている日本酒で、「自分たちの力で個性のあるお酒を造りたい」という思いから生まれたお酒です。 ＜不動の酒蔵、鍋店（なべだな）の由来＞ 鍋店の由来は江戸時に銀座や金座などの座の…

今回紹介するウイスキーはロングモーンです。 以前にヘーゼルバーンの記事で竹鶴正孝氏がウイスキー造りを学んだ場所と紹介しましたが、このロングモーンは竹鶴氏が初めてウイスキー造りを学んだ蒸留所でもあるのです。 ＜ロングモーンとは＞ ロングモーンは…

今回紹介するウイスキーはアランモルトです ＜アランモルトとは＞ このウイスキーはアイル オブ アランというスコットランドでも比較的新しい蒸留所で造られているウイスキです。そのフルーティな風味から白州に味が似ていると評価する人もいるようです。 ＜…

今回紹介する日本酒はいづみ橋です。 ＜いづみ橋とは＞ いづみ橋には、冬限定の雪だるまのラベル、雫ラベル、夏限定の夏ヤゴのラベル、秋限定の秋とんぼのラベルなど、季節限定のお酒に自然に関係した可愛らしいラベルが付けられていることが多い日本酒です…

今回紹介するウイスキーはアードモアです。 この蒸留所は昔からイヌワシ に見守られてき続けてきた蒸留所で造られているウイスキーなのです ＜アードモア 意味＞ アードモアはゲール語で「大きな丘」という意味があります。 ＜アードモア 特徴＞ アードモア…

今回紹介するカクテルはマンハッタンです。 このマンハッタンは１００年以上の歴史を持ち、カクテルの女王と呼ばれるお酒です。 ＜マンハッタンの由来のエピソード＞ マンハッタンと名付けられたのには２つの説があります。 ・アメリカ生まれだった後の英国…

今回紹介するビールはグーデンカロルス キュヴェ ヴァンド ケイゼル ブルーです。 ボトルには王様の絵が描いてある、とてもユニークなビールですね。このビールはベルギーで現在も操業する醸造所では最古のヘットアンケル醸造所で造られているビールです ＜…

今回紹介するウイスキーはウシュクベーです ＜ウシュクベ（ウシュクベーハ）の意味＞ ウシュクベあるいはウシュクベーハはゲール語で「生命の水」という意味があります。この生命の水という意味であるウシュクベが時代が過ぎるにつれて「ウスケボー」→「ウイ…

今回紹介するビールはシュレンケルラです このビールはヘラー醸造所で造られる、ラオホビア（燻製ビール）なのです 。 ＜シュレンケルラとは＞ 一般的にビールの原料である麦芽を作り方は大麦を水に浸し、乾燥したら温風などを当てて乾燥させるのですが、ヘ…

今回紹介するのはタリバーディンです ＜タリバーディン蒸留所とは＞ タリバーディン蒸留所の創業は１９４９年で、タリバーディン・ムーアにあるブラックフォード村にあります。このブラックフォード村は昔から良質の水の産地として有名で、この水を使ったビ…