「中国料理人」の信念つづる 元ホテルキャッスル料理長・社長の斉藤さんが自伝出版
2025年01月05日 22時00分
熊本ホテルキャッスル（熊本市中央区）で44年にわたり料理長や社長を務めた斉藤隆士さん（82）＝東区＝が、自身の歩みを振り返った「ありがとう中国料理 ゆかいな人生」（熊日出版）を自費出版した。熊本を「 ...
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