今週の作り置き（1月3週目）

こんにちはこんばんは
今週の作り置きです！

〜今週の作り置き〜
（左上から）
・肉じゃが
・カラフルトマトのツナポン和え
・のり塩唐揚げ
・卵焼き
・ピーマンの焼浸し
・小松菜と人参のごま和え
・大根と人参のきんぴら
・焼きホッケフレーク

友人からカラフルなミニトマトを貰ったので、贅沢にツナポン和えに✨
野菜が高いなかとてもありがたいです…持つべきものはお友達ですね
値上げは苦しいですが、野菜はたくさん食べたいので頑張って購入しました

ピーマンの焼浸しは、以前何かの番組でタモリさんが紹介していたレシピをうろ覚えで作ってみました！
パリパリの食感とピーマンのジューシーさがご飯によく合います🤤

最近の夜ご飯はダイエットを兼ねて、プチっと鍋キューブ＋切った野菜＋なんかタンパク質＋もち麦を全部一気に煮てもそもそと食べてます
前日に野菜を切っておけばあとは煮るだけでいいし、野菜を簡単に取れるのでプチっと鍋にはかなりお世話になってます💕
とくにキムチ鍋と鶏白湯鍋が私好みでした！

ではでは～