Moussaka...

Oma heeft een spannend recept uit de boskrant geknipt.

Een gerecht met een onuitspreekbare naam:

Moessakka... Moessaki...???

Ha... Moussaka! weet Mies, de wijsneus.

Dat is een Grieks gerecht.

🧅🍅🍅🍆🍅

Je hebt er ui, tomaten en aubergine voor nodig.

Er gaat een soort roomsaus over en lekker veel kaas.

Klinkt goed, zegt opa.

Ik ga naar moestuin om een aubergine en tomaten te plukken...

Zo gezegd, zo gedaan.

Als opa op de tuin aankomt kan hij zijn ogen niet geloven.

Wat is dat nu???

Tjongejonge, wat een enorm lange aubergine!

Het lijkt wel een grote, paarse muizenstaart...

Hoe ga ik die meenemen naar huis, naar oma en Mies?

Opa heeft geen idee en gaat er eens rustig bij zitten...

Na een tijdje komt oma eens kijken waar opa toch blijft.

Als ze de gigantische aubergine ziet, 

slaat ze haar handen voor haar mond van verbazing.

Wat een joekel!!

Dat wordt een enorme schaal met...

Muissaka!

Er is meer dan genoeg voor alle muizen en hun vriendjes in het bos...

🍆

De Chinese aubergine is het dunne, lichtpaarse zusje van de bij ons bekendere aubergine.

Chinese aubergines hebben minder pitjes, waardoor de smaak van deze aubergine een stuk zachter en delicater is.

🍆