わんこ飯

わんこの為のご飯のアイデアをご提案させて頂きます

🐕🐕🐕🐕🐕

感謝と成長の日々

保護犬 野犬 わんこ

こんにちは、わんこ飯です

今週はレシピ投稿をお休みさせて頂き、我が家のわんこの近況報告です。

単なる日記ですので、お時間が有り余っていましたらお目汚しですが、読んでみてください。近況の正直な感想です

 

初回の投稿でも記載した通り、我が家のわんこは長崎の山の中で見つかった元野犬です。

我が家に迎え入れたのは今年の4月で、１週間のトライアルを経て正式に我が家の一員になりました。

人工芝でまったりわんこ

人工芝でまったりわんこ

正直、保護犬を迎え入れる事は賛成だったのですが、自分の不勉強でペットショップにいる子と野犬に性格的なところで、大きな違いがあることを認識せずに迎え入れました。

 

うちの子はとても怖がりです。（今もw）

野犬だから必ずしもそうではない事は最近知りましたが、やはり野山で人間に限らず色々な動物に狙われる危険性がある中で生活していたので、仕方ないですよね

なので、毎日大丈夫な日と、怖がりな日を繰り返している感じです。

 

最近はとても広い場所で散歩できる所をご提供頂いており、本当に感謝しながらわんこを走らせています

他のわんことも仲良くなって、とても楽しそうに追いかけっこしています。

最近は夜になると疲れ切って寝ていますw

 

最近はご飯をしっかり食べてゆっくり寝てくれればそれで良いと感じています

また定期的にこのような日記を書かせて頂きます

和風わんこ飯の調理法：豆腐と椎茸を使ったレシピ

わんこ飯 ブログ レシピ 保護犬 手作りご飯 簡単レシピ

こんにちは、わんこ飯です

今回もご自宅で簡単に作れる、ワンちゃんだけでなく家族のご飯のお供にもなるレシピをご紹介します

「和風のお出汁で頂く、豆腐と椎茸の和風ご飯」です

椎茸と煮干しで出汁をとり和風に煮込んだわんこ飯です

我が家のわんこ飯はお米も混ぜているので、それに合うわんこ飯を作ってみました

保存容器に入れた物の写真を撮り忘れました！！
次回作った時に更新します ＞＜；

圧力鍋で簡単！手作りシーチキン

豆腐と椎茸の和風ご飯

材料

  1. 乾燥しいたけ
  2. 煮干し
  3. 木綿豆腐
  4. 真鯛出汁の野菜煮 - わんこ飯 (hatenablog.com)
    Cookpad：鯛出汁の野菜煮
  5. チキンジャーキー

    Cookpad：簡単！わんこのおやつに〜チキンジャーキー by ワンコ飯

機材

  1. 鍋

 

手順

  1. [手順１]　干し椎茸と煮干しを水で戻す

    このレシピでは和風の出汁の香りで食事を楽しんでもらいます。
    まずは干し椎茸と煮干しを水で戻します。（１〜２時間程度）

  2. [手順２]　賽の目状に切る

    戻した椎茸を賽の目状に切ります。
    また、煮干しも細かく切ってボールで合わせておきます

  3. [手順３]　冷凍した木綿豆腐を解凍して水を切る

    一度冷凍した木綿豆腐を解凍しておきます。

    水を切ると、こうや豆腐のようにスポンジ状になります。

  4. [手順４]　豆腐を少し大きめの賽の目に切る

    解凍して水を切った木綿豆腐を少し大きめの賽の目状に切り、最初に切った椎茸と煮干しに加えます。

    また、余っているチキンジャーキーを豆腐と同じくらいの大きさにちぎって入れます。

    Cookpad：簡単！わんこのおやつに〜チキンジャーキー by ワンコ飯 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

  5. [手順４]　出汁と具材を合わせる

    最初に取っておいた椎茸と煮干しの出汁を入れます

    また、お好みで以前にとった鯛出汁を加えます

    Cookpad：鯛出汁の野菜煮

    全ての具材が合わさったら30分ほど弱火で煮しめます

  6. [手順５]　完成＆保存

    完成後のわんこ飯は塩分は殆ど（煮干しなどに多少はついています）無いですが、人間が食べても全く問題ありません。もしも一緒に召し上がる場合は、人間用のご飯には塩分（又は出汁の素）を入れて味を調節して下さい

     

    保存は密閉できるタッパーのような容器に入れて出来ればチルド室で保存すると４日〜１週間（季節によります）ほど日持ちしますよ

    我が家は数日分をジップロックに入れて小分けにして、数日間以外の食事は冷凍にしています

優しいわんちゃん料理：鯛出汁の野菜煮の作り方

わんこ飯 ブログ レシピ 手作りご飯 SDGs

こんにちは、わんこ飯です

今回もご自宅で簡単に作れる、ワンちゃんだけでなく家族のご飯のお供にもなるレシピをご紹介します

「真鯛を余す事なく食べ尽くす！鯛出汁の野菜煮」です

通常捨ててしまい気味の鯛のアラや骨を使ったとってもSDGsなわんこ飯です

少し面倒でもアラからとった出汁でお野菜を煮てあげるので、わんちゃんの体にも優しい料理です

圧力鍋で簡単！手作りシーチキン

鯛出汁の野菜煮

材料

  1. 鯛（お頭付き：三枚おろし済）
  2. セロリ（またはその他のお好きなわんちゃんにOKな香草）
  3. さつまいも
  4. にんじん
  5. ローリエ
  6. 煮干し（お好みで）

機材

  1. 魚用ロースター
  2. 鍋（小さい物で問題ありません）

 

手順

  1. [手順１]　真鯛を用意

    このレシピでは真鯛の身と骨を余す事なく使い人用のおつまみ（別のブログでご紹介予定）とわんこ飯を作っていきます

  2. [手順２]　３枚おろし

    鮮魚店で３枚おろしを行なってもらえる場合は、おろした物をご用意頂ければ問題ありません。

  3. [手順３]　ロースターで魚に焼き目をつける

    3枚におろした真鯛のアラや骨をロースターで焼いて色をつけます

    面倒でも一度焼くことで出汁に良い香りがつきます

  4. [手順４]　身をほぐす

    焼いた鯛の身と骨を分けます

    この際に骨が残ってしまうととても危険です。特に鯛の骨は固くとても鋭利なので、骨の選別は気をつけて下さい（わんちゃんの安全第一です）

  5. [手順４]　焼いた骨とアラを煮出します

    分けた骨とアラを浸るほどの水に入れて出汁をとっていきます

    我が家では煮干しも入れますが、お好みでどうぞ




    今回は鯛でとった出汁だけでなく煮干しも加えております（我が家のわんこが煮干し好きな為w

     

  6. [手順４]　お出汁と具材を合わせる

    分けた身の部分と、お野菜を合わせます

    今回の場合は、にんじん、さつまいも、セロリを合わせています。わんちゃんの好みで野菜は使い分けて下さい

  7. [手順４]　お野菜と鯛の身を煮る

    焼いた鯛の身とお野菜をザルでこした出汁で煮ます





    煮る時には最初にアラでとった出し汁と煮ていきます

    わんこ飯では可能な限り食塩や甘味料を使わないでわんこのご飯を作っています。

    その為、基本的な材料は季節の物で問題ありませんが、わんこが食べられる物で、以下を気をつけて選んでいます

    1. 香りが強い野菜
    2. 甘味のある野菜
    3. 食感の良い野菜

    おやさい選びの参考になれば幸いです。

    煮汁は半分以下になるまで煮ていきます

     

  8. [手順５]　完成＆保存

    完成後のわんこ飯は塩分は全く無いですが、人間が食べても全く問題ありません。もしも一緒に召し上がる場合は、人間用のご飯には塩分（又は出汁の素）を入れて味を調節して下さい

    わんこ飯は少し多めに作って、味変で前回投稿の

    わんこ飯のアイデア：圧力鍋で作るシーチキン - わんこ飯

    を少し入れてあげると飽きが来ないと思います。

    煮干しが好きなわんこの場合、煮干しをすり潰してふりかけにしてあげると喜びますよ

    好みによって色々試してみて下さい

     

    保存は密閉できるタッパーのような容器に入れて出来ればチルド室で保存すると４日〜１週間（季節によります）は日持ちしますよ

    我が家は数日分をジップロックに入れて小分けにして、数日間以外の食事は冷凍にしています

    Cookpadにも掲載しています。ぜひご覧ください

    cookpad.com

圧力鍋で簡単！家族も喜ぶシーチキン

わんこ飯 レシピ 圧力鍋 手作りご飯 簡単レシピ

こんにちは、わんこ飯です

今回はご自宅で簡単に作れる、ワンちゃんだけでなく家族のご飯のお供にもなるレシピをご紹介します

「圧力鍋で簡単、シーチキン」です

圧力鍋があるとびっくりするくらいシーチキンもご自宅で作れますよ

料理の時点では塩は使わずハーブや香草の香りもつけてあげて、人間が食べても美味しい一品になりますよ。

もちろんパンに挟んでヘルシーなシーチキンサンドにも出来ますよ

圧力鍋で簡単！手作りシーチキン

圧力鍋で簡単！手作りシーチキン

材料

  1. マグロのアラ（魚屋さんで安売りしているもので問題ありません）
  2. セロリ（またはその他のお好きなわんちゃんにOKな香草）
  3. ローリエ
  4. クミン（粉状）
  5. バジル（乾燥）

機材

  1. 圧力鍋

 

手順

    • [手順１]　水洗い

      マグロのアラを軽く水洗いします
      アラは鮮魚店であっても色々な部位と一緒に取り扱われる事も少なくありません。衛生面の観点からも軽く水洗いしてください

    • [手順２]　セロリを小口切り

      セロリ（又はわんちゃんが好きな香草）を2本用意し、小口ぎりにします

    • [手順３]　香草とマグロのアラを鍋に入れ水をマグロが浸る位まで入れる

      水洗いしたマグロのアラと香草を鍋に入れます。

      そして、マグロが浸る位まで水を入れます

      鍋にマグロが浸るくらいの水を入れて、ローリエ、クミン、バジルを入れて火にかけます。我が家の圧力鍋の場合は２時間で骨も筋もほろほろになります

    • [手順４]　出来上がり！

      取り出したマグロの身を細かく手で裂くように崩します。

      この際に骨が残っている場合は取り出します。通常我が家の圧力鍋の場合、２時間圧力をかけると小さな小骨はボロボロに砕けてしまいます。ただ腹骨のような太い骨は残ることがありますので、注意して取り出してください（わんちゃんの安全第一です）

    • [手順５]　保存

      予熱をとってから瓶などに入れて冷蔵庫で管理

      出来上がったシーチキンは小瓶などに入れて冷蔵庫で保管してください
      冷蔵保存で一週間程度は持ちますが、出来るだけ早く早めに召し上がってください

      ※ わが家のわんこ飯では、シーチキンをその他のメニューに混ぜてあげたりして食べてもらっています。シーチキンを作った時の出汁は煮詰めて他の料理の味付けに使ったりも出来ます

      お試しください

       

      cookpad.com

簡単に作れるワンちゃん用おやつのレシピ 〜 チキンジャーキー

わんこ飯 ブログ 保護犬 手作りご飯 簡単レシピ オーブン レシピ

こんにちは、わんこ飯です

今回は本当に簡単に作れる、ワンちゃん用のおやつをご紹介します

その名も

「オーブンレンジで簡単、チキンジャーキー」です

っまぁ、一般的なやつですね。

でも、ジャーキーも少し手間をかけてあげると、人間が食べても美味しいおやつになりますよ。（お酒の肴にもw）

簡単チキンジャーキー

簡単チキンジャーキー

材料

  1. 鶏ムネ肉

手順

  • [手順１]　削ぎ切り

    鶏むね肉の皮は剥ぎ取ってから身の部分を薄く削ぎ切りにします
    ※ ココポイント！　鶏ムネ肉は少し面倒でも必ず削ぎ切りにして下さい。

    削ぎ切り

  • [手順２]　オーブン

    オーブンを180度に予熱しておく

    オーブン予熱

  • [手順３]　オーブントレイに並べる

    削ぎ切りにしたむね肉をクッキイングシートをひいたオーブントレイの上に並べて、50分間焼きます。

    簡単チキンジャーキー

     ※ ご利用中のオーブンによって焼き加減が異なります。40分位から少しずつ時間を伸ばして、最も良い焼き加減を調整いただく事をお勧めします
    ※ 外した鶏皮は画像の右上のように別途クッキングシートでくるんで、一緒に焼くと夜のお酒のお供に最適ですよw

  • [手順４]　焼き上がり！

    少しこんがりと堅いくらいが、わんこウケ良いですね。

    簡単チキンジャーキー

  • [手順５]　保存

    予熱をとってから瓶などに入れて冷蔵庫で管理

    出来上がったジャーキーは小瓶などに入れて冷蔵庫で保管してください
    だいたい２週間程度は持ちますが、早めに食べ切ってください。

    完成

    ※ わが家のわんこ飯ではある程度時間が経過したジャーキーは新しく作るわんこ飯の出汁として利用して、そのままわんこ飯の具材としても利用します。そちらのわんこ飯は今後のこちらのブログでもご紹介を予定しています

     

    Cookpadでも公開中

    cookpad.com

Homemade Dog Food: A Stray's Journey to Culinary Delight

わんこ飯 ブログ 保護犬 手作りご飯

Hi everyone, this is "Wanko-meshi"!

I'm still working on getting Wanko-meshi ready for you, but here are some behind-the-scenes photos and a quick story about why I started making homemade dog food.

わんこ飯は基本的に野菜中心！

Our dog, Yu, used to be a stray and was super picky about food. He wouldn't touch anything except bananas! So I started making him homemade meals to see if he'd like them better.

I was surprised when he gobbled up the first batch I made! It was just chicken jerky and veggies, but he loved it.

Now, I make his food every day and I'm always trying new recipes.

　※ 正確に表現すると、オヤツのバナナ以外は食べてくれませんでしたw

ビクビク ユウくん

我が家に来て間も無い頃のユウくん

I believe it's pretty common for rescued dogs to be picky eaters, but Yu took it to a whole new level. He refused to eat anything for two whole days! We were so worried, I started looking online for dog food recipes.

I wanted him to be healthy, so I decided to try making his food myself. The first 'wanko-meshi' was super simple: just chicken jerky and sweet potatoes.

But I knew he needed a balanced diet, so I started mixing in commercial dog food, rice, and my homemade stuff.

And guess what? He devoured it! I couldn't believe how fast he ate it.

So now, I make his meals every single day.
It's fun experimenting with different recipes and seeing what he likes.
So, I dicided to share some of our experience on this blog.

Stay tuned for more updates!

手作りわんこ飯の挑戦

わんこ飯 ブログ 保護犬 手作りご飯

こんにちは、わんこ飯です

まだまだわんこ飯準備中につき、撮影風景の写真とこのブログの背景を少しだけご紹介させて頂きます。

わんこ飯は基本的に野菜中心！

このわんこ飯を作るきっかけとなったのは、我が家のわんこのユウくんな訳ですが、元々野犬のユウくんは我が家に来た当初は全ての音・人・物、そして食べ物を怖がっていて、我が家に連れてきてくれた預かりさん（いずれ細かく紹介させて頂きます）、が持って来てくれた食事以外一切食べてもくれませんでした。

　※ 正確に表現すると、オヤツのバナナ以外は食べてくれませんでしたw

ビクビク ユウくん

我が家に来て間も無い頃のユウくん

野犬で保護された犬としては決して珍しい話では無いらしいのですが、２日間全く食事を口にしてくれなくて、流石に心配になり、ネットで可能な限りわんこが好きそうな食べ物を調査した事が始まりです。

ただ、そうは言っても健康に育ってほしいという思いから、何か自分で簡単に作れる食事はないか？っと思い初めてのわんこ飯を作ってあげたのが始めてのわんこ飯でした。

鶏肉のジャーキーと野菜（さつまいもメイン）を煮たシンプルなものでした

ただ、自分が作ったものだけでは栄養バランスは保てないし、育ち盛りの仔犬にはしっかり食べてもらいたいと思い、ドッグフード：１、お米：１、肉と野菜を煮たヤーつ：１を混ぜて出してみました

 

っが！！！

えっ！？なにそれ！って言うぐらいすごい勢いで食べてくれましたw

普通に食うんかぁ〜い！っと突っ込まずにいられないくらいの勢い！

 

それから毎朝晩のご飯は手作りご飯とドッグフードを混ぜた物になりました。

つまりユウくんのご飯担当は私の役目になりました💦

 

元々料理は嫌いじゃないので、苦にはなりませんが試行錯誤しながら少しでも美味しく食べてもらえるわんこ飯を考案しています。

現在編集中につき、今しばらくお待ちください