新潟で米ざんまい⑥～吉乃川酒造～

ストックバスターズまで迎えにきてもらって用事をすませてせっかくなので長岡の酒蔵へ行ってもらいました。
3軒行きたかった酒蔵があったんですが、そのうちの2軒は土・日はお休み。
御酒印に参加してるのに平日しか営業していないとは思わなかった・・・酒蔵も働き方改革？

っということで、営業してた吉乃川酒造へ。新しく綺麗な蔵です。


昔ながらの古くて情緒のある酒蔵もいいけど新しい蔵も日本酒いい感じで売れてるのかな？っと嬉しくなります。
一時期日本酒離れが激しかったけど、最近は大阪でも日本酒を主としたお店とか地酒を置く居酒屋とかも増えてきてます。

長岡は花火が有名。
これも昨日レクチャーしていただいたんですが、長岡だけじゃなく柏崎・片貝も有名で新潟三大花火だそうです。
特に小千谷（片貝）は三尺玉と四尺玉が有名で日本で一番大きい花火とのことです。そしてびっくりしたのが1日じゃなくて3日くらい花火大会が続くらしい。



酒造りのの道具の展示



そして試飲。有料ですがものすごくコスパよくいただけます。
醸造の生原酒


そして気になったのがこちら。洋酒の樽で仕込んだ日本酒です。


なかなかいいお値段のこちらのお酒がなんと1000円で3種類飲み比べできるんです！
1杯約350円くらいなのでほぼ原価か原価割ってる金額です。
普通はこれくらい高いお酒になると試飲はほぼないので楽しみ。



飲んでみた感想は・・・
おいしい　おいしすぎる
っといっても普通の日本酒とは少し異なる風味と味でお酒から樽の香りを感じて私的にはすごく好みのお酒です。
これを仕入れる酔狂なお店はめったにないと思うのでこの試飲のためにこの蔵へ来てもいいと思います。
もし提供してるお店があっても多分この1杯が1000円～2000円くらいすると思います。

欲しい、でも高い・・・でも欲しいと散々悩んでも結論が出なかったので一旦頭を冷やしに外へ出ます。

これも昨日教えてもらった江口だんご。まさか吉乃川の裏にあるとは思わなかった。


その前に日本酒に香りを加えたお酒やお菓子を売ってる隣のお店へ





これがまた好みのものばかり置いてて困っちゃう


樹木の香りをつけた日本酒や（試飲あり）


焼き菓子など


どれもこれも美味しそう


樹木香る日本酒1本と焼き菓子を数点購入してお団子屋さんへ
だんご茶屋で一休み



みたらしがおいしそうだったのでみたらしにしました。


これがすごくおいしい！初めて食べる食感で噛まなくてもいいくらい柔らかいお団子です。


もっと食べたかったけど少し気になるパン屋さんがあったのでそちらに。
地元のパン屋さんって感じでやってるのかな？っと思って覗いてみると営業中。


おじいちゃんとおばあちゃんがやってるお店でした。
もう夕方近かったので残りは少ないんですが種類も色々あります。
そして右の籠には「煮卵ぱん売切れました」っというメモが入ってました。
売切れってわざわざ書くくらい人気なパンなのかな？っと思って後で調べてみたら結構有名なパン屋さんだったようです。


あとはその場で作ってくれるコッペパンサンド。
注文するとおばあちゃんがコッペパンにたっぷりクリームを挟んでくれます。
めちゃくちゃおいしい！とかではないんですが、素朴な味のコッペパンにちょっと安っぽいクリーム。
これが何ともいえない昭和の味でおいしい。


この周辺楽しいな。
あまり期待してきてなかったのですごく楽しい！！

っというように気分もテンションもアップだったので悩んでた樽仕込みの日本酒を買うことにしました。
買ったのはシェリー樽で仕込んだ「睡夢にほんりす」



そんなこんなで長岡滞在終了。用事もあったけどほぼ遊んで楽しかった～！！
駅まで送ってもらって新潟へ帰ります。

もちろん新潟に帰って外へ飲みにいくつもりでしたが結構疲れてたようです。
一旦ホテルに戻って昨日買った爆弾おにぎりを食べたら眠くなってしまってちょっとだけ休憩っと思ってて気が付けば深夜でした。


ちなみに爆弾おにぎり、お味噌もおいしいかな？っと思って鮭とお味噌のおにぎりにしたんですが、甘い味噌が好みじゃなさすぎた。
大きさもあるけど選んだ具材を失敗して半分くらいしか食べれませんでした。
これからは飛びつかずにちゃんと考えて買おうと思いました