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フーコック&ホーチミン⑩ ~蟹の揚春巻とナイトライフ~

vinotabi

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おぞましい部屋を早々に後にして晩ごはんを食べに行きます。
ランチでブンチャーを食べ損ねたので夜はブンチャーのお店へ行く事に。

今回ホーチミンマップはほぼ更新してなかったんですが以前チェックを入れてたお店から選んで行ってみました。
ホテルから少し遠いのでグラブでGo。


サイゴン動物園近くにある Quan Nem Restaurant
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ブンチャーと蟹の揚げ春巻のお店です。
お店も綺麗で混雑しています。
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メニューはブンチャーと蟹の揚げ春巻の2つのみ。あとはドリンク。
4名~6名で来てる人が多くて1人前の量が分からなかったのでとりあえずブンチャーと蟹揚げ春巻を1人前ずつ。

まずは麺とつけ汁と香草がテーブルに
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続いて熱々のお肉が届きました。
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おいしい 
このブンチャー好みの味でツルツル食べてしまいます。お肉も香ばしくておいしい。
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そして蟹揚げ春巻がまたおいしくってね~!
ハサミで素早く切られるので形を取れなかったけど
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外サクサクで蟹の身ぎっしり!!
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どんどんお箸が進んであっという間になくなったのでブンと蟹揚げ春巻おかわり!!
蟹揚げ春巻きおいし~!!

そしてトラブル対応がベトナムじゃないくらいしっかりしててびっくり。
追加で頼んだブンチャーのつけ汁にお店側の粗相があってつけ汁を変えてもらったんですね。

日本で同じことがあっても「作り直しますね~!!」くらいの対応なのでなのでここでも変えてもらったらOK!っという感じでこちらも全く気にしてなかったんですが後でお店の人に丁寧に謝られお詫びにと20万ドン分の金券を渡されました。
しばらく来れないので今日使ってもいいの?っと聞くとOKで結局お会計ほぼタダでした

おいしかった上にごちそうになった形になったので次回ホーチミンへきたらまた絶対に伺います。
ちなみにベトナム語はdeeplで翻訳してもらってましたがちゃんと意思疎通できるので便利でした。



近くをウロウロしてからグラブでブイビエン通りへ。
えっ!?こんなんだったけ?っというくらいギラギラしたネオン街になってました
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クラブ併設の飲食店がずらりと並びガンガンの音楽が鳴り響き店前にはミニスカのGirlがお立台で踊ってる。
メイン通りはそんな店ばかり。
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このメイン通りはビールでもカクテルでもだいたい1杯10万ドン(約600円)っと高い!!
どのお店もボリュームMAXで音楽をかけてるのでいくつもの音楽が混じりあってとっても話ができる状態じゃないので通りの端っこにあるお店に落ち着きました。
そこで1杯飲みながらスマホの充電をさせてもらって翌日のホテルの予約をします。
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最終日は朝早いのでホリディイン!ここだと絶対に間違いないし安心感があるので即決しました。
そして予約したら早々にスイートルームへのアップグレードの表示が出たのを見たときはホッとして涙がでそうになりました。

そんなこんなで懸案事項も解決したのであとはいかに部屋での滞在時間を短くするかのみ!
っということでお店を変えての飲み直し。

メイン通りから1本信号を渡ったお店にしました。
ここは落ち着いてて居心地がいい。
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メニューを見てたらベトナム・ダラット産のワインがあるというので飲んでみました。
白ワイン
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そこそこだったので赤ワインも飲んでみましょう。
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ベトナムでワインを造ってるとは思わなかったので飲めてよかったです。

ゆっくり飲んでたら小腹が空いたのでピザ&モヒート。
ちなみにこの辺は1杯5万ドン(300円)前後。信号しか挟んでないのに半額です。
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この後も色々飲んだけどまだ眠くないしもう1軒行く事に。
ここよりもうちょっとメイン通りから離れたお店が開いてたのでそこでビール。

ここでやっと普通の値段になりました。ビール1杯3万ドン(180円)
前に置いてるビニールはさっきのお店で食べきれなかったピザ。

隣では欧米系の4人連れの好色爺がベトナム姐の写真を見せあいしながら風俗話で盛り上がっててイマイチでしたがビールの安さに負けてここで2杯。
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グダグダ話をしながら飲んでたらやっと眠くなってきました@AM2:00



ビールの価格が衝撃的だったので12年前の記録をみて見たら円高も重なってて衝撃の安さ!
⇒ホーチミンの物価

最近ブログをサボってばかりでしたがこうやって物価や時代の移り変わりを見直すことができるので旅行をしてる間はやっぱり面倒でも続けようと再認識しました



最終更新日2024-03-29
Posted by vinotabi

Comments 2

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ï¼²

Quan Nem、7年前に出かけていますが(URL登録しておきました)、凄く進化してますね。
肉は単に皿の上に並べているものから炭火焼できそうな(炭火入っているのかな?)器具の上、蟹揚げ春巻は昔と違って蟹肉たっぷり。
前回サイゴン動植物園付近を歩いていた時にも店の前を通ったのですが、寄れば良かった。次回必ず再訪します!

2月にブイビエン通りのすぐ近くのプルマンに泊まった際に(部屋から通りが見下ろせます)、結構お気に入りのブンチャ専門店「Bún Cha 145 Bùi Vien」に行こうと思ったのですが、ラウンジ食がヘビーで無理でした。やっぱりラウンジ食の付くホテルは、避けた方がいいなと。
しかし、午前2時まで飲み歩きですが。飲む人って夜型なんですね。(家内も吞兵衛なので、毎日午前2時過ぎに就寝しています)

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Rさん
7年前に行かれてたんですね!ブンチャーとMapにチェックが入ってたのはRさんの食べログを見たからかもしれないです。
記事拝見しましたが価格は5割増しくらい値上がりしてます。
その分器具など見栄えもよくなったしカニ身も増えたかもしれないですね。食べるのに夢中になっててお肉の下は見てないんですが多分炭・・・かな?

最近は遅くまで飲む事はなかったんですがあの部屋に帰りたくなくて眠気ギリギリまで飲んでました。
プルマンは私も2度宿泊しましたが綺麗で便利なホテルですよね。
立地も部屋もよかったし2人1室だったら予算内だったので今回も候補にあがりましたが1人1部屋にしたせいで・・・
あの近くにもブンチャーの美味しいお店があるんですね。早速マップにチェック入れておきます。