昼はバーベキューをしてみました
今日は昼間、雨が降らなかったので、先週の芋の片付けをさぼってたグリルでバーベキューをしました。
(写真はすべて新機種携帯D902i[12日GET!]の 240x400 pixel Fine設定)
火が大きい(燃料＝庭の枯れ木、廃材、等)為、串がすぐに焦げてしまい、「網焼き」に成ってしまいました...。
やはり、「木炭」を使うべきでした...。でも、ワイルドに即焼け〜〜!! 「火しゃぶしゃぶ」!
肉は、オージビーフのブロック800g(¥1400)。脂肪分が少ないですが、焼き上がりはとても柔らかで美味しいかったです。昼間庭ビール少々。
by uncle-mac
| 2005-11-13 19:28
| 写真日記
